664(075) Ч-34 Чеботарев, О. Н. Технология муки, крупы и комбикормов [Текст] : учебное пособие / О. Н. Чеботарев, А. Ю. Шаззо, Я. Ф. Мартыненко. - Москва ; Ростов-на-Дону : МарТ, 2004. - 686, [2] с. : ил. - (Технологии пищевых производств). - ISBN 5-461-00015-0
Доп.точки доступа: Шаззо, А. Ю.; Мартыненко, Я. Ф. Экземпляры всего: 2 ОА (1), ОРКиРФ (1) Свободны: ОА (1), ОРКиРФ (1) |