664 С 23 Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия [Текст] : сборник / сост. П. С. Ершов. - Санкт-Петербург : ПрофиКС, 2002. - 192 с. - ISBN 5-901943-05-8
Доп.точки доступа: Ершов, П. С. \сост.\ Экземпляры всего: 2 ОРКиРФ (1), ЧЗСХЛ (1) Свободны: ОРКиРФ (1), ЧЗСХЛ (1) |