Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания НСХБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Ананских, В. В.$<.>)

Общее количество найденных документов : 16
Показаны документы с 1 по 16

Шифр: Х3/2017/11
Журнал

Хранение и переработка сельхозсырья [Текст] : теоретический и научно-практический журнал/ Рос. акад. с.-х. наук. - М. : Пищевая пром-сть, 1993 - . - ISSN 2072-9669. - Выходит ежемесячно
2017г. N 11

Содержание:
Ананских, В. В. О возможности получения мальтодекстринов из кукурузной муки / В. В. Ананских, Л. Д. Шлеина. - С.9-13.
Кл.слова: КУКУРУЗНАЯ МУКА
Подгорнова, Н. М. Изомальтулоза - инновационный низкогликемический углеводный подсластитель / Н. М. Подгорнова, М. Петров С., Т. А. Петрянина. - С.14-20.
Мирошник, А. С. Разработка технологии мясного рубленого полуфабриката полуфункциональной направленности / А. С. Мирошник, И. Ф. Горлов, М. И. Сложенкина. - С.26-29.
Кл.слова: МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ
Исаев, В. А. ПНЖК-3 в коррекции нарушений при сахарном диабете II типа / В. А. Исаев, С. В. Симоненко, Е. А. Прохорович. - С.30-33.
Кл.слова: САХАРНЫЙ ДИАБЕТ, ПИТАНИЕ ПРИ ДИАБЕТЕ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Ананских, В. В.
О возможности получения мальтодекстринов из кукурузной муки [Текст] / В. В. Ананских, Л. Д. Шлеина // Хранение и переработка сельхозсырья : теорет. журн. - 2017. - N 11. - С. 9-13. . - ISSN 2072-9669
Рубрики: ПРОДУКТЫ--РАСТЕНИЕВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
КУКУРУЗНАЯ МУКА

Доп.точки доступа:
Шлеина, Л. Д.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Шифр: Д9/2017/11
Журнал

Достижения науки и техники АПК [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. - М., 1987 - . - ISSN 0235-2451. - Выходит ежемесячно
2017г. N 11

Содержание:
Косикова, Н. В. Мониторинг информационных запросов удаленных пользователей межбиблиотечного абонемента и электронной доставки документов на базе Центральной научной сельскохозяйственной библиотеки / Н. В. Косикова [и др.]. - С.5-8.
Другие авторы: Бунин М. С., Стеллецкий В. И., Комаров П. А.
Кл.слова: БИБЛИОТЕЧНЫЙ ФОНД, ИНФОРМАЦИОННЫЕ РЕСУРСЫ, БИБЛИОМЕТРИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ
Смирнова, Л. Г. Анализ распределения типов склонов на региональном уровне с использованием методов топографического моделирования / Л. Г. Смирнова [и др.]. - С.17-21.
Другие авторы: Украинский П. А., Нарожняя А. Г., Кожушклв А. А.
Кл.слова: ВЕРТИКАЛЬНАЯ КРИВИЗНА, ВОДОСБОРНЫЕ БАССЕЙНЫ, ГЕОМРФОМЕТРИЯ
Байкалова, Л. П. Влияние видового состава многолетних трав на отавность сенокосных травосмесей / Л. П. Байкалова, Д. В. Кривоногова, А. И. Машанов. - С.22-25.
Кл.слова: ЭНЕРГОПРОДУКТИВНОСТЬ, ПЕРВЫЙ УКОС, ЗЕЛЕНАЯ МАССА
Дорохов, Б. А. Пластичность и стабильность сортов озимой пшеницы по урожайности и качеству зерна / Б. А. Дорохов, Н. М. Васильева. - С.39-42.
Кл.слова: ГОМЕОСТАТИЧНОСТЬ, КОЭФФИЦИЕНТ, ВАРИАЦИЯ
Соболева, О. М. Экологическая оценка действия электромагнитного поля на семена озимых злаков / О. М. Соболева. - С.47-49.
Кл.слова: БЕЛОК, ЛИПИДЫ, КЛЕТЧАТКА
Вильвер, Д. С. Взаимосвязь хозяйственно-полезных признаков у коров с учетом возраста их матерей / Д. С. Вильвер, В. Г. Литовченко, М. Ф. Юдин. - С.50-51.
Кл.слова: МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ, СЕРВИС-ПЕРИОД, КОРРЕЛЯЦИЯ
Левицкая, Т. Т. Показатели роста чистопородного и помесного молодняка герефордской породы при промышленном скрещивании с учетом оценки сбалансированности рационов / Т. Т. Левицкая, Н. В. Фомина. - С.52-55.
Кл.слова: УСЛОВИЯ СОДЕРЖАНИЯ, СТРУКТУРА РАЦИОНОВ, ПОМЕСИ
Мифтахутдинов, А. В. Профилактика стрессов при производстве мяса цыплят-бройлеров / А. В. Мифтахутдинов [и др.]. - С.68-71.
Другие авторы: Величко О. А., Шабалдин С. В., Григорьева М. А.
Кл.слова: СТРЕССЫ КУР, ФАРМАКОЛОГИЧЕСКАЯ ПРОФИЛАКТИКА, ПРИРОСТ МАССЫ
Шерьязов, С. К. Потери мощности в трансформаторах, вызванные нелинейной нагрузкой сельских потребителей / С. К. Шерьязов, А. В. Пятков. - С.72-74.
Кл.слова: АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС, ЭФФЕКТИВНОСТЬ ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЯ, ЭЛЕКТИЧЕСКИЕ СЕТИ
Басарыгина, Е. М. Разработка методов оценки инновационных технологий в растениеводстве защищенного грунта / Е. М. Басарыгина, О. Ю. Лицингер, Т. А. Путилова. - С.75-77.
Кл.слова: АГРОТЕХНОЛОГИИ, ФОТОСИНТЕЗ, ФОТОСИНТЕТИЧЕСКИЕ ПИГМЕНТЫ
Журавель, Н. А. Платформа для автоматизированного управления процессом планирования специальных ветеринарных и ветеринарно-санитарных мероприятий в условиях птицефабрик / Н. А. Журавель [и др.]. - С.78-81.
Другие авторы: Мифтахутдинов А. В., Литовченко В. Г., Юдин М. Ф.
Кл.слова: ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ, ЭПИЗООТИЧЕСКОЕ БЛАГОПОЛУЧИЕ, ВАКЦИНАЦИЯ
Патрин, П. А. К решению проблемы производства плющеной зерновой смеси в условиях Сибири / П. А. Патрин [и др.]. - С.82-86.
Другие авторы: Патрин В. А., Лившиц В. М., Мезенов А. А., Рудаков Д. С., Герасименко А. Д.
Кл.слова: ЗЕРНОКОРМОВАЯ СМЕСЬ, ПЛАСТИЧНОСТЬ, ДЕФОРМАЦИЯ
Ананских, В. В. Оптимизация параметров получения мальтодекстрина и кормового продукта из кукурузной муки / В. В. Ананских, Л. Д. Шлеина, Л. А. Ананских. - С.91-93.
Кл.слова: ГЛЮКОЗНЫЙ ЭКВИВАЛЕНТ, РАЗЖИЖЕНИЕ, КРАХМАЛСОДЕРЖАЩЕЕ СЫРЬЕ
Коваленок, В. А. Изменение температуры и массовой доли влаги у экструдатов крахмала и крахмалсодержащего сырья / В. А. Коваленок, Н. Д. Лукин, В. Г. Карпов. - С.94-96.
Кл.слова: ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ РЕЖИМ, ТЕПЛОМАССООБМЕН, МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ
Мазитов, Н. К. Энергетическое и продовольственное противостояние как драйвер роста российской экономики / Н. К. Мазитов, Р. Л. Сахапов, С. Г. Абсалямова. - С.97-100.
Кл.слова: РЫНОК ПРОДОВОЛЬСТВИЯ, СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО, ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ЦИКЛЫ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Ананских, В. В.
Оптимизация параметров получения мальтодекстрина и кормового продукта из кукурузной муки [Текст] / В. В. Ананских, Л. Д. Шлеина, Л. А. Ананских // Достижения науки и техники АПК : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. - 2017. - N 11. - С. 91-93. . - ISSN 0235-2451
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
ГЛЮКОЗНЫЙ ЭКВИВАЛЕНТ -- РАЗЖИЖЕНИЕ -- КРАХМАЛСОДЕРЖАЩЕЕ СЫРЬЕ

Доп.точки доступа:
Шлеина, Л. Д.; Ананских, Л. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Шифр: Д9/2018/6
Журнал

Достижения науки и техники АПК [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. - М., 1987 - . - ISSN 0235-2451. - Выходит ежемесячно
2018г. N 6

Содержание:
Воронин, А. Н. Реакция эспарцета на различные способы основной обработки почвы и уровень химизации / А. Н. Воронин, В. Д. Соловиченко, В. В. Никитин. - С.18-2.
Кл.слова: УРОЖАЙНОСТЬ ЭСПАРЦЕТА, ЭФФЕКТИВНОСТЬ УДОБРЕНИЙ, ПРОДУКТИВНОСТЬ
Усанова, З. И. Продуктивность голозерного овса при возделывании по разным технологиям с применением некорневых подкормок / З. И. Усанова, Е. С. Булюкин. - С.21-25.
Кл.слова: СОРТА ОВСА, ФОТОСИНТЕТИЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ, СТРУКТУРА УРОЖАЯ
Розова, М. А. Всхожесть и ее влияние на параметры густоты посева и урожайность яровой твердой пшеницы / М. А. Розова, А. И. Зиборов, Е. Е. Егиазарян. - С.29-33.
Кл.слова: СОРТ ПШЕНИЦЫ, ПОЛЕВАЯ ВСХОЖЕСТЬ, СОХРАННОСТЬ РАСТЕНИЙ
Черепухина, И. В. Оценка действия углекислого газа, выделяющегося при запашке соломы зерновых культур с Humicola Fuscoatra, на фотосинтетические процессы и продуктивность сахарной свеклы / И. В. Черепухина [и др.]. - С.34-37.
Другие авторы: Безлер Н. В., Васенев И. И., Девятова Т. А., Козорезова И. В.
Кл.слова: УРОЖАЙНОСТЬ СВЕКЛЫ, КОЭФФИЦИЕНТ ПРОДУКТИВНОСТИ, МИКРОМИЦЕТ
Иванова, Ю. С. Биохимические показатели качества зерна у коллекционных образцов овса голозерного в условиях северной лесостепи / Ю. С. Иванова, М. Н. Фомина, И. Г. Лоскутов. - С.38-41.
Кл.слова: ИСХОДНЫЙ МАТЕРИАЛ, БЕЛОК, ЖИР
Васильченко, В. В. Краткосрочная жизнеспособность возбудителей фитофтороза и альтернариоза картофеля в лабораторных условиях / В. В. Васильченко, А. Н. Смирнов. - С.49-52.
Кл.слова: СОРТА КАРТОФЕЛЯ, ЗООСПОРЫ, КОНЦЕНТРАЦИЯ
Костюнина, О. В. Генетическая устойчивость свиней к стрессам и колибактериозам / О. В. Костюнина [и др.]. - С.53-55.
Другие авторы: Форнара М. С., Бардуков Н. В., Карпушкина Т. В., Зиновьева Н. А.
Кл.слова: ДНК-МАСТЕР, СТРЕСС-УСТОЙЧИВОСТЬ, РИАНОДИНОВЫЙ РЕЦЕПТОР
Иолчиев, Б. С. Репродуктивное развитие гибридных козлов / Б. С. Иолчиев [и др.]. - С.64-66.
Другие авторы: Кленовицкий П. М., Багиров В. А., Шайдуллин И. Н., Жилинский М. А., Шералиев Ф. Д.
Кл.слова: ГИБРИДЫ, ПОЛОВАЯ ЗРЕЛОСТЬ, ПОРОДЫ КОЗ
Хворова, Л. С. Обоснование и разработка технологии второй кристаллизации глюкозы в ангидридной форме / Л. С. Хворова, Н. Д. Лукин. - С.72-75.
Кл.слова: ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ ГИДРОЛИЗ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ РЕЖИМ, СЕБСЕТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ
Стаценко, Е. С. Разработка технологии пищевого концентрата первых обеденных блюд с использованием сои / Е. С. Стаценко. - С.76-79.
Кл.слова: БЕЛКОВО-ВИТАМИННЫЙ КОНЦЕНТРАТ, РЕЦЕПТУРА, ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Ананских, В. В. Сравнительный анализ экономической эффективности получения мальтодекстринов из крахмалсодержащего сырья и крахмала / В. В. Ананских, Л. Д. Шлеина. - С.80-83.
Кл.слова: КУКУРУЗНАЯ МУКА, ПРИБЫЛЬ, КАПИТАЛЬНЫЕ ЗАТРАТЫ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Шифр: Д9/2018/7
Журнал

Достижения науки и техники АПК [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. - М., 1987 - . - ISSN 0235-2451. - Выходит ежемесячно
2018г. N 7

Содержание:
Захаренко, В. А. Экономическая целесообразность системы защиты зерновых культур в России / В. А. Захаренко. - С.5-8.
Кл.слова: АГРОЭКОСИСТЕМЫ, ЭФФЕКТИВНОСТЬ ЗАЩИТЫ, ПОТЕНЦИАЛ ЗАЩИТЫ
Кислов, А. В. Агроэкологические основы повышения устойчивости земледелия в степной зоне / А. В. Кислов, А. П. Глинушкин, А. В. Кащеев. - С.9-13.
Кл.слова: БИОЛОГИЗАЦИЯ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ, ЭКОЛОГИЗАЦИЯ СЕВООБОРОТОВ, РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ
Волкова, Г. В. Эффективность сортосмешанных посевов озимой пшеницы против возбудителя бурой ржавчины / Г. В. Волкова, О. Ф. Ваганова, О. А. Кудинова. - С.14-16.
Кл.слова: СОРТОСМЕШАННЫЕ ПОСЕВЫ, БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ, СОРТОСМЕСЬ
Торопова, Е. Ю. Влияние культурных растений на сапрофитные микроорганизмы и супрессивность почвы / Е. Ю. Торопова, М. П. Селюк, С. Н. Посаженников. - С.17-
Кл.слова: МИКРОМИЦЕТЫ, КОРНЕВАЯ ГНИЛЬ, БАКТЕРИИ
Хавкин, Э. В. Создание уникальных селекционных доноров на основе межвидовых гибридов картофеля путем пирамидирования генов устойчивости к фитофторозу под контролем ДНК-мастеров / Э. В. Хавкин, Е. В. Рогозина, М. А. Кузнецова. - С.21-25.
Кл.слова: ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ТРАНСФОРМАЦИЯ, СЕМЕННОЙ МАТЕРИАЛ, ПОТЕРИ УРОЖАЯ
Леунов, В. И. Генетическая коллекция диких видов и гибридов моркови по устойчивости к грибам Alternaria Sp. и Fusarium Sр. / В. И. Леунов [и др.]. - С.26-30.
Другие авторы: Ховрин А. Н., Соколова Л. М., Белошапкина О. О., Старцев В. И.
Кл.слова: МЕЖВИДОВЫЕ СКРЕЩИВАНИЯ, СЕЛЕКЦИОННАЯ КОЛЛЕКЦИЯ, ПОЛЕВЫЕ УСЛОВИЯ
Будынков, Н. И. Болезни нута на юге европейской территории России. семенная инфекция / Н. И. Будынков, С. Н. Михалева. - С.31-35.
Кл.слова: МИКРОМИЦЕТЫ, ПАТОГЕНЫ, АГРОЦЕНОЗ
Бетхольд, Н. П. Вредоносность возбудителя твердой головни ячменя в условиях лесостепи Приобья / Н. П. Бетхольд, Е. А. Орлова. - С.36-39.
Кл.слова: ПОТЕРИ УРОЖАЯ, СТЕПЕНЬ УСТОЙЧИВОСТИ, ЗАРАЖЕННОСТЬ СЕМЯН
Пасечник, Т. Д. Индукция системной устойчивости огурца к оливковой пятнистости при различных способах обработки растений / Т. Д. Пасечник. - С.40-42.
Кл.слова: АНТИОКСИДАНТЫ, ОПРЫСКИВАНИЕ, СМАЧИВАТЕЛИ
Понажев, В. П. Усовершенствованные методы и технологии первичного семеноводства льна-долгунца - важный ресурс повышения эффективности сортосмены / В. П. Понажев, О. В. Медведева. - С.43-46.
Кл.слова: СПОСОБ ПОСЕВА, СЕМЕНА ЛЬНА, СОРТ ЛЬНА
Боголюбова, Н. В. Особенности минерального обмена у гибридных овец романовской породы с архаром (Ovis ammon) / Н. В. Боголюбова, В. А. Багиров, Н. А. Зиновьева. - С.52-55.
Кл.слова: ФЕРМЕНТАТИВНЫЕ ПРОЦЕССЫ, ПЕРЕВАРИВАЕМОСТЬ, МЕЖВИДОВЫЕ ГИБРИДЫ
Козырев, С. Г. Использование фитобиотиков при выращивании бройлеров / С. Г. Козырев [и др.]. - С.56-58.
Другие авторы: Гусова Б. Г., Уртаева А. А., Сеидов И. С., Джагаев А. А.
Кл.слова: ФИТОПРОФИЛАКТИКА, РОМАШКА АПТЕЧНАЯ, СТЕВИЯ
Ежкова, А. М. Мясная продуктивность и качество мяса цыплят-бройлеров при включении в рацион наноструктурного сапропеля / А. М. Ежкова [и др.]. - С.59-64.
Другие авторы: Яппаров И. А., Ежков В. О., Яппаров А. Х.,Файзрахманов Р. Н.
Кл.слова: КОРМОВАЯ ДОБАВКА, ЖИВАЯ МАССА, МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Соловьев, С. А. Теоретическое обоснование движения центра масс почвообрабатывающего орудия с вибровозбудителем / С. А. Соловьев [и др.]. - С.70-75.
Другие авторы: Константинов М. М., Комарова Н. К., Дроздов С. Н., Трофимов И. В., Егоров О. Н.
Кл.слова: ТЯГОВОЕ СОПРОТИВЛЕНИЕ, ПОЧВЕННЫЙ ПЛАСТ, РЕЖИМ РЕЗОНАНСА
Присяжная, И. М. Математическое моделирование процесса обмолота и сепарации зерна в двухфазном молотильном устройстве комбайна / И. М. Присяжная, С. П. Присяжная, В. Т. Синеговская. - С.76-79.
Кл.слова: ДВУХФАЗНЫЙ ОБМОЛОТ, КАЧЕСТВЕННЫЕ СЕМЕНА, СБОР
Ананских, В. В. Совершенствование конструкции установки непрерывного гидролиза крахмала / В. В. Ананских, Н. Д. Лукин. - С.80-82.
Кл.слова: СТРУЙНЫЕ НАГРЕВАТЕЛИ, КОЖУХОТРУБНЫЕ ТЕПЛООБМЕННИКИ, РАСХОД ПАРА
Носовская, Л. П. Изучение использования инновационной низкопентозанной озимой ржи как сырья для производства крахмала и крахмалопродуктов / Л. П. Носовская, Л. В. Адикаева, В. Г. Гольдштейн. - С.83-85.
Кл.слова: ПЕНТОЗАНЫ, ВЯЗКОСТЬ, ВОДНЫЙ ЭКСТРАКТ
Курбанова, М. Г. Исследование параметров вакуумной сушки для гидрализатов сывороточных белков / М. Г. Курбанова, К. А. Шевякова. - С.86-90.
Кл.слова: АМИНОКИСЛОТЫ, БЕЛКОСОДЕРЖАЩИЕ ДОБАВКИ, ТЕМПЕРАТУРА
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Ананских, В. В.
Сравнительный анализ экономической эффективности получения мальтодекстринов из крахмалсодержащего сырья и крахмала [Текст] / В. В. Ананских, Л. Д. Шлеина // Достижения науки и техники АПК : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. - 2018. - N 6. - С. 80-83. . - ISSN 0235-2451
Рубрики: ЭКОНОМИКА
Кл.слова (ненормированные):
КУКУРУЗНАЯ МУКА -- ПРИБЫЛЬ -- КАПИТАЛЬНЫЕ ЗАТРАТЫ

Доп.точки доступа:
Шлеина, Л. Д.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Ананских, В. В.
Совершенствование конструкции установки непрерывного гидролиза крахмала [Текст] / В. В. Ананских, Н. Д. Лукин // Достижения науки и техники АПК : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. - 2018. - N 7. - С. 80-82. . - ISSN 0235-2451
Рубрики: МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Кл.слова (ненормированные):
СТРУЙНЫЕ НАГРЕВАТЕЛИ -- КОЖУХОТРУБНЫЕ ТЕПЛООБМЕННИКИ -- РАСХОД ПАРА

Доп.точки доступа:
Лукин, Н. Д.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Шифр: Д9/2018/9
Журнал

Достижения науки и техники АПК [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. - М., 1987 - . - ISSN 0235-2451. - Выходит ежемесячно
2018г. N 9

Содержание:
Биккинина, Л. М.-Х. Химическая мелиорация в условиях безотвальной системы основной обработки почвы / Л. М.-Х. Биккинина [и др.]. - С.5-8.
Другие авторы: Яппаров И. А., Ломако Е. И., Алиев Ш. А., Газизов Р. Р., Суханова И. М., Ильясов М. М.
Кл.слова: ИЗВЕСТКОВАНИЕ, ДОЛОМИТОВАЯ МУКА, МЕЛИОРАНТ
Парамонов, А. В. Влияние систематического применения удобрений в девятипольном зернопаропропашном севообороте на баланс гумуса (С) в черноземе обыкновенном / А. В. Парамонов [и др.]. - С.9-11.
Другие авторы: Федюшкин А. В., Пасько С. В., Медведева В. И.
Кл.слова: СИСТЕМА УДОБРЕНИЙ, РАСТИТЕЛЬНЫЕ ОСТАТКИ, БАЛАНС УГЛЕРОДА
Димитриев, А. В. Семикультуры: история, распространение, типы, технология, роль в АПК, биосфере и ноосфере / А. В. Димитриев, М. П. Шилов. - С.12-16.
Кл.слова: КЛАССИФИКАЦИЯ, ЛЕСО-САДЫ, ПОЛУКУЛЬТУРЫ
Соболева, О. М. Динамика численности микроорганизмов на поверхности зерновок ржи и ячменя после электромагнитной обработки / О. М. Соболева. - С.21-23.
Кл.слова: МИКРОФЛОРА, ЗЕРНОВЫЕ ЗЛАКИ, ВЫЖИВАЕМОСТЬ МИКРООРГАНИЗМОВ
Фисенко, А. В. Взаимосвязь между составом глиадинов, морфологией колоса и качеством зерна у яровой пшеницы / А. В. Фисенко [и др.]. - С.24-27.
Другие авторы: Упелниек В. П., Калмыкова Л. П., Кузнецова Н. Л., Драгович А. Ю.
Кл.слова: ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МАРКЕРЫ, ОКРАСКА КОЛОСА, ОПУШЕНИЕ КОЛОСА
Бабоша, А. В. Анатомическая структура и микроморфология поверхности листовых пластинок пшениц, полученных в результате межвидовых скрещиваний / А. В. Бабоша [и др.]. - С.32-36.
Другие авторы: Геворкян М. М., Иванова Л. П., Упелниек В. П.
Кл.слова: ОТДАЛЕННАЯ ГИБРИДИЗАЦИЯ, КОНФОКАЛЬНАЯ МИКРОСКОПИЯ, ЭЛЕКТРОННАЯ МИКРОСКОПИЯ
Воробьев, В. А. Роль селекционных индексов в оценке продуктивности яровой пшеницы / В. А. Воробьев, А. В. Воробьев. - С.37-39.
Кл.слова: ГЕНЕТИКО-ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ, АТТРАКЦИЯ, РАНГ
Новохатин, В. В. Научное обоснование первичного и элитного семеноводства зерновых культур / В. В. Новохатин. - С.40-47.
Кл.слова: ПИТОМНИК, ПОПУЛЯЦИЯ, ОТБОР
Лихенко, Н. Н. Морфометрические признаки интродуцированной лещины разнолистной / Н. Н. Лихенко, О. В. Паркина, Т. Н. Капко. - С.52-55.
Кл.слова: ПРОТЯЖЕННОСТЬ КРОНЫ, ЛИСТОВАЯ ПЛАСТИНКА, ФОРМА ОРЕХОВ
Молканова, О. И. Совершенствование технологии клонального микроразмножения ценных плодовых и ягодных культур для производственных условий / О. И. Молканова [и др.]. - С.66-69.
Другие авторы: Королева О. В., Стахеева Т. С., Крахмалева И. Л., Мелещук Е. А.
Кл.слова: ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ, ГЕНЕТИЧЕСКИЙ БАНК, КУЛЬТИВИРОВАНИЕ
Шелепова, О. В. Использование узкополосного спектра фотосинтетически активной радиации при выгонке тюльпанов и их защите от болезней / О. В. Шелепова [и др.]. - С.70-73.
Другие авторы: Кондратьева В. В., Калембет И. Н., Воронкова Т. В., Семенова М. В., Белошапкина О. О., Серая Л. Г.
Кл.слова: СВЕТОДИОДНЫЕ ЛАМПЫ, МОРФОМЕТРИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ, ЦВЕТОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Шевелева, О. М. Биологические и продуктивные особенности коров черно-пестрой породы с разными генотипами каппа-казеина и пролактина / О. М. Шевелева, М. А. Часовщикова. - С.74-77.
Кл.слова: АНТИГЕН, МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ, ПРОДУКТИВНОЕ ДОЛГОЛЕТИЕ
Долгушин, А. А. Методология обоснования оптимального теплового режима работы агрегатов автомобилей / А. А. Долгушин, Д. М. Воронин, О. В. Мамонов. - С.89-92.
Кл.слова: ЗИМНЯЯ ЭКСПЛУАТАЦИЯ, РЕСУРСОСБЕРЕЖЕНИЕ, КРИТЕРИИ ОПТИМИЗАЦИИ
Нукешев, С. О. Результаты экспериментальных исследований рабочих органов культиватора-удобрителя для трехслойного дифференцированного внесения минеральных удобрений / С. О. Нукешев [и др.]. - С.93-96.
Другие авторы: Лобачевский Я. П., Личман Г. И., Есхожин К. Д., Тлеумбетов К. М., Рустембаев А. Б.
Кл.слова: ВЫСЕВАЮЩИЙ АППАРАТ, ШТИФТОВАЯ КАТУШКА, РАСПРЕДЕЛИТЕЛЬ
Ананских, В. В. К вопросу оптимизации процесса ферментативной обработки кукурузной муки при производстве мальтодекстрина / В. В. Ананских, Л. Д. Шлеина. - С.97-99.
Кл.слова: ПСЕВДОПЛАСТИЧНАЯ ЖИДКОСТЬ, ВЯЗКОСТЬ, КОНЦЕНТРАЦИЯ
Позднякова, О. Г. Рецептурный состав и определение регламентируемых показателей качества фитокомплекса с направленными функциональными свойствами / О. Г. Позднякова [и др.]. - С.100-103.
Другие авторы: Михо Е. Е., Австриевских А. Н., Позняковский В. М.
Кл.слова: РЕЦЕПТУРНЫЙ СОСТАВ, БАД, ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ СРЕДСТВО
Лещева, М. Г. Факторы сдерживания и направления развития аграрной сферы региона / М. Г. Лещева. - С.109-113.
Кл.слова: СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО, УРОВЕНЬ ИНВЕСТИЦИЙ, ЛЬГОТНОЕ КРЕДИТОВАНИЕ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

10.

Ананских, В. В.
К вопросу оптимизации процесса ферментативной обработки кукурузной муки при производстве мальтодекстрина [Текст] / В. В. Ананских, Л. Д. Шлеина // Достижения науки и техники АПК : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. - 2018. - N 9. - С. 97-99. . - ISSN 0235-2451
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
ПСЕВДОПЛАСТИЧНАЯ ЖИДКОСТЬ -- ВЯЗКОСТЬ -- КОНЦЕНТРАЦИЯ

Доп.точки доступа:
Шлеина, Л. Д.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

11.

Шифр: П3/2020/5
Журнал

Пищевая промышленность : ежемес. науч.-произв. журн. - М. : Пищевая пром-сть, 1930 - . - ISSN 0235-2486. - Выходит ежемесячно
2020г. N 5

Содержание:
Алехина, Н. Н. Исследование функциональных свойств зернового хлеба на основе хлебопекарных смесей с белковым обогатителем / Н. Н. Алехина [и др.]. - С.8-12.
Другие авторы: Пономарева Е. И., Жаркова И. М., Желтикова А. С.
Кл.слова: ИЗОЛЯТ СОЕВОГО БЕЛКА
Тимакова, Р. Т. Влияние ионизирующего излучения на биологическую ценность белков говядины / Р. Т. Тимакова. - С.13-18.
Радаева, И. А. Современные ДНК-методы в оценке технологического потенциала молочного сырья / И. А. Радаева [и др.]. - С.19-22.
Другие авторы: Вафин Р. Р., Туровская С. Н., Илларионова Е. Е., Бигаева А. В.
Кл.слова: МОЛОКО - СЫРЬЕ, ТЕРМОУСТОЙЧИВОСТЬ, СЫРОПРИГОДНОСТЬ
Бычкова, Е. С. Современное состояние и перспективы развития производства продуктов функционального назначения / Е. С. Бычкова, Д. В. Госман, А. Л. Бычков. - С.31-34.
Астахова, Н. В. Разработка системы менеджмента безопасности пищевых продуктов на основе принципов ХАССП при производстве вафель шоколадных / Н. В. Астахова, Е. О. Ермолаева, Н. Б. Трофимова. - С.39-43.
Кл.слова: ВАФЛИ ШОКОЛАДНЫЕ
Михайленко, А. А. Перспективные патенты крахмалопаточной промышленности / А. А. Михайленко [и др.]. - С.44-49.
Другие авторы: Абакумова Н. П., Лукина Н. С., Шугаева Т. Н.
Кл.слова: КРАХМАЛ
Ананских, В. В. Влияние ультразвуковой обработки на интенсивность разжижения крахмала / В. В. Ананских, Л. Д. Шлеина. - С.50-54.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

12.

Ананских, В. В.
Влияние ультразвуковой обработки на интенсивность разжижения крахмала [Текст] / В. В. Ананских, Л. Д. Шлеина // Пищевая промышленность : ежемес. науч.-произв. журн. - 2020. - N 5. - С. 50-54. . - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ХЛЕБОПРОДУКТЫ--КРАХМАЛ

Доп.точки доступа:
Шлеина, Л. Д.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

13.

Шифр: П3/2020/12
Журнал

Пищевая промышленность : ежемес. науч.-произв. журн. - М. : Пищевая пром-сть, 1930 - . - ISSN 0235-2486. - Выходит ежемесячно
2020г. N 12

Содержание:
Литвяк, В. В. Нанотехнологии в пищевой промышленности / В. В. Литвяк. - С.14-19.
Кл.слова: ЦИКЛОДЕКСТРИН, СЫВОРОТОЧНЫЕ БЕЛКИ, НАНОФИЛЬТРАЦИЯ
Царёва, М. А. О групповом составе углеводного комплекса и катионов плодов груши обыкновенной (Pyrus communis I) сорта "Конференц" / М. А. Царёва [и др.]. - С.20-24.
Другие авторы: Кондратенко В. В., Рачкова В. П., Королёв А. А., Давыдова А. Ю., Мусатова А. А.
Нечаев, А. П. Низкожирные майонезные соусы со вкусовыми добавками / А. П. Нечаев [и др.]. - С.31-35.
Другие авторы: Николаева Ю. В., Тарасова В. В., Максимкин А. А.
Кл.слова: ЯГОДНОЕ ПЮРЕ, КУПАЖИРОВАННЫЕ МАСЛА
Юрова, Е. А. особенность определения содержания витамина Е (токоферолов) в молочных продуктах функциональной направленности / Е. А. Юрова [и др.]. - С.36-40.
Другие авторы: Кобзева Т. В., Фильчакова С. А., Жижин Н. А.
Мистенева, С. Ю. Комплексная фортификация рецептурного состава как основа создания мучных кондитерских изделий / С. Ю. Мистенева [и др.]. - С.41-47.
Другие авторы: Щербакова Н. А., Савенкова Т. В., Мизинчикова И. И.
Кл.слова: МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
Макеева, И. А. Эвристические подходы к идентификации и мониторингу национальных молочных продуктов / И. А. Макеева [и др.]. - С.60-64.
Другие авторы: Стратонова Н. В., Пряничникова Н. С., Белякова З. Ю.
Кл.слова: НАЦИОНАЛЬНЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Штерман, С. В. О современном понятии Вкуса еды / С . В. Штерман [и др.]. - С.82-85.
Другие авторы: Сидоренко М. Ю. , Штерман В. С., Сидоренко Ю. И., Чеботарева Н. И.
Кл.слова: ПИЩЕВОЕ ПОВЕДЕНИЕ
Донская, Г. А. Антиоксидантные свойства молока и молочных продуктов: обзор / Г. А. Донская. - С.86-91.
Кручинин, А. Г. Биологически активные пептиды молока: обзор / А. Г. Кручинин, Е. Ю. Агаркова. - С.92-96.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

14.

Литвяк, В. В.
Нанотехнологии в пищевой промышленности [Текст] / В. В. Литвяк, А. А. Копыльцов, В. В. Ананских // Пищевая промышленность : ежемес. науч.-произв. журн. - 2020. - N 12. - С. 14-19. . - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
ЦИКЛОДЕКСТРИН -- СЫВОРОТОЧНЫЕ БЕЛКИ -- НАНОФИЛЬТРАЦИЯ

Доп.точки доступа:
Копыльцов, А. А.; Ананских, В. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

15.

Шифр: Д9/2020/12
Журнал

Достижения науки и техники АПК [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. - М., 1987 - . - ISSN 0235-2451. - Выходит ежемесячно
2020г. N 12

Содержание:
Муковоз, П. П. Инновационные способы подавления микозов растений: подходы, решения, перспективы / П. П. Муковоз [и др.]. - С.19-27.
Другие авторы: Пешков С. А., Левенец Т. В., Сизенцов А. Н., Квитко А. В., Глинушкин А. П.
Кл.слова: ФУМИГАЦИЯ, ФУНГИЦИДЫ
Буракаева, А. Д. Перспективы использования Hypomyces odoratus для получения фунгицидного препарата на отходах животноводства / А. Д. Буракаева, Г. В. Петрова. - С.33-38.
Кл.слова: ФУНГИЦИДЫ, НАВОЗ, ПТИЧИЙ ПОМЕТ
Новохатин, В. В. Научное обоснование эколого-генетической селекции мягкой яровой пшеницы / В. В. Новохатин, В. А. Драгавцев. - С.39-46.
Кл.слова: СЕЛЕКЦИЯ ПШЕНИЦЫ
Кондратенко, Е. П. Сорт как фактор повышения урожайности и качества картофеля в условиях степной зоны юга-востока Западной Сибири / Е. П. Кондратенко [и др.]. - С.56-60.
Другие авторы: Константинова О. Б., Мирошина Т. А., Соболева О. М.
Кл.слова: СОРТА КАРТОФЕЛЯ
Никулин, И. С. Экспериментальная оценка влияния влажности и типа обработки почвы на уплотняемость при механическом воздействии / И. С. Никулин [и др.]. - С.61-65.
Другие авторы: МИшунин М. В., Никуличева Т. Б., Бородавкин И. Г., Титенко А. А.
Кл.слова: УПЛОТНЕНИЕ ПОЧВЫ
Ольгаренко, Г. В. Разработка и испытания новой отечественной широкозахватной дождевальной машины / Г. В. Ольгаренко, С. С. Турапин. - С.78-83.
Папахин, А. А. О современных направлениях технологии гидролиза крахмала / А. А. Папахин [и др.]. - С.84-89.
Другие авторы: Лукин Н. Д., Ананских В. В., Бородина З. М.
Кл.слова: ГЛЮКОЗНЫЙ СИРОП, МАЛЬТОДЕКСТРИНЫ, АМИЛАЗА
Андреев, Н. Р. Исследование модификации крахмала при проращивании зерна гороха, нута и голозерного ячменя / Н. Р. Андреев [и др.]. - С.90-94.
Другие авторы: Гольдштейн В. Г., Вассерман Л. А., Носовская Л. П., Адикаева Л. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

16.

О современных направлениях технологии гидролиза крахмала [Текст] / А. А. Папахин, Н. Д. Лукин, В. В. Ананских // Достижения науки и техники АПК : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. - 2020. - N 12. - С. 84-89. . - ISSN 0235-2451
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ХЛЕБОПРОДУКТЫ--КРАХМАЛ
Кл.слова (ненормированные):
ГЛЮКОЗНЫЙ СИРОП -- МАЛЬТОДЕКСТРИНЫ -- АМИЛАЗА

Доп.точки доступа:
Папахин, А. А.; Лукин, Н. Д.; Ананских, В. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)