637.1(075)    Т 38         Технология молока и молочных продуктов [Текст] : учебник для вузов. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 446 с. - 1.30 р. УДК 637.2(075) 637.3(075) Рубрики: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Экземпляры всего: 25 ОРКиРФ (4), ЧЗСХЛ (1), ОА (20) Свободны: ОРКиРФ (4), ЧЗСХЛ (1), ОА (20)