Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Периодические издания НСХБ - результаты поиска

Вид поиска
Книги НСХБ
Периодические издания НСХБ
Книги ИВМиБ
Периодические издания ИВМиБ
Книги УКАБ
Периодические издания УКАБ
Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.
Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Периодические издания ИВМиБ (2)Периодические издания УКАБ (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Миневич, И. Э.$<.>)
Общее количество найденных документов : 29
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-29 
1.


    Миневич, И. Э.
    Сравнительная характеристика некоторых видов муки для производства безглютеновых пищевых продуктов [Текст] / И. Э. Миневич, Л. Л. Осипова // Хлебопродукты : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - 2018. - N 8. - С. 42-44. . - ISSN 0235-2508
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ХЛЕБОПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
ЛЬНЯНАЯ МУКА -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- АМИНОКИСЛОТНЫЙ СКОР


Доп.точки доступа:
Осипова, Л. Л.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
2.


    Миневич, И. Э.
    Функционально-технологические свойства льняных белок-полисахаридных продуктов [Текст] / И. Э. Миневич, Л. Л. Осипова // Хлебопродукты : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - 2018. - N 6. - С. 38-39. . - ISSN 0235-2508
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ХЛЕБОБУЛОЧНАЯ
   ПРОДУКТЫ--ХЛЕБОПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА -- СОДЕРЖАНИЕ ПРОТЕИНОВ


Доп.точки доступа:
Осипова, Л. Л.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
3.


    Миневич, И. Э.
    Гидроколлоиды семян льна в технологии безглютеновых маффинов [Текст] / И. Э. Миневич, Л. Л. Осипова, Т. Б. Цыганова // Хлебопродукты : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - 2019. - N 1. - С. 56-58. . - ISSN 0235-2508
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ХЛЕБОПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ОБЪЕМ ИЗДЕЛИЙ -- КРАХМАЛ


Доп.точки доступа:
Осипова, Л. Л.; Цыганова, Т. Б.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
4.


   
    Технология получения белковых концентратов из льняного жмыха для использования в промышленном производстве [Текст] / И. Э. Миневич, Л. Л. Осипова, И. В. Ущаповский // Хлебопродукты : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - 2019. - N 8. - С. 34-37. . - ISSN 0235-2508
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
ЛЬНЯНОЙ ЖМЫХ


Доп.точки доступа:
Миневич, И. Э.; Осипова, Л. Л.; Ущаповский, И. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
5.


    Миневич, И. Э.
    Влияние условий экстракции на функциональные свойства полисахаридов из семян льна [Текст] / И. Э. Миневич, Л. Л. Осипова // Хлебопродукты : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - 2019. - N 4. - С. 48-50. . - ISSN 0235-2508
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
СЕМЕНА ЛЬНА


Доп.точки доступа:
Осипова, Л. Л.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
6.


    Цыганова, Т. Б.
    Полисахариды семян льна: практическое применение [Текст] / Т. Б. Цыганова, И. Э. Миневич, Л. Л. Осипова // Хранение и переработка сельхозсырья = ХиПС : теоретический и научно-практический журнал. - 2019. - N 2. - С. 24-36. . - ISSN 2072-9669
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ХЛЕБОПРОДУКТЫ--МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Кл.слова (ненормированные):
МАФФИНЫ


Доп.точки доступа:
Миневич, И. Э.; Осипова, Л. Л.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
7.


    Миневич, И. Э.
    Повышение качества семян льна [Текст] / И. Э. Миневич, Л. Л. Осипова, В. А. Зубцов // Механизация и электрификация сел. хоз-ва : теорет. и науч.-практ. журн. - 2012. - N 6. - С. 29-31. . - ISSN 0206-572Х
Рубрики: РАСТЕНИЕВОДСТВО--ТЕХНИЧЕСКИЕ КУЛЬТУРЫ--МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ--ЛЕН
Кл.слова (ненормированные):
ИНФРАКРАСНОЕ ОБЛУЧЕНИЕ -- АКТИВНОСТЬ ФЕРМЕНТОВ


Доп.точки доступа:
Осипова, Л. Л.; Зубцов, В. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
8.


    Миневич, И. Э.
    Использование семян льна и льняной муки в технологии мучных кондитерских изделий [Текст] / И. Э. Миневич, Л. Л. Осипова, Т. Б. Цыганова // Хлебопечение России : науч.-техн. и произв. журн. - 2018. - N 3. - С. 38-41. . - ISSN 2073-3569
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ХЛЕБОПРОДУКТЫ--МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Кл.слова (ненормированные):
НУТРИЕНТЫ -- МАФФИН -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ


Доп.точки доступа:
Осипова, Л. Л.; Цыганова, Т. Б.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
9.


    Миневич, И. Э.
    Влияние ИК-облучения на биологическую ценность семян льна [Текст] / И. Э. Миневич, И. В. Ущаповский // Аграрная наука = Agrarian science : ежемес. науч.-теорет. и произв. журн. - 2020. - N 11/12. - С. 134-136. . - ISSN 0869-8155
Рубрики: МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Кл.слова (ненормированные):
МАСЛИЧНЫЕ СЕМЕНА -- МИКРОНИЗАЦИЯ -- БЕЛКОВЫЕ ФРАКЦИИ


Доп.точки доступа:
Ущаповский, И. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
10.


   
    Гидроколлоиды семян льна и перспективы их промышленного производства [Текст] / И. Э. Миневич, Д. В. Абрамов, В. И. Ущаповский // Пищевая промышленность : ежемес. науч.-произв. журн. - 2023. - N 4. - С. 22-27. . - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
ПОЛИСАХАРИДЫ -- ЭКСТРАКЦИЯ


Доп.точки доступа:
Миневич, И. Э.; Абрамов, Д. В.; Ущаповский, В. И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
 1-10    11-20   21-29 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)