Поисковый запрос: <.>II=М12/2018/3<.> |
Общее количество найденных документов : 14
Показаны документы с 1 по 14 |
1. 
|
О государственной политике в молочной отрасли [Текст] // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2018. - N 3. - С. 5-9.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ РОССИИ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
2.
|
Валихов, А. Ф.
Этические вопросы безопасности пищевой продукции [Текст] / А. Ф. Валихов // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2018. - N 3. - С. 15-17.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: БЕЗОПАСНОСТЬ--ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ
Кл.слова (ненормированные):
БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
3.
|
Синявина, Л. В.
Типовые ошибки при подтверждении соответствия молочной продукции [Текст] / Л. В. Синявина // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2018. - N 3. - С. 18-22.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
СТАНДАРТЫ В МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
4.
|
Гуща, Ю. М.
Увеличение сроков годности сливочного масла [Текст] / Ю. М. Гуща, Е. В. Топникова, Н. В. Иванова // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2018. - N 3. - С. 28-31.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--МАСЛО
Кл.слова (ненормированные):
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО -- СРОКИ ГОДНОСТИ
Доп.точки доступа:
Топникова, Е. В.; Иванова, Н. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
5.
|
Остапенко, А. В.
Опыт сгущения молочного сырья в вакуум-выпарных аппаратах пленочного типа [Текст] / А. В. Остапенко, В. А. Бартошак, А. В. Кириенко // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2018. - N 3. - С. 33-34.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ
Доп.точки доступа:
Бартошак, В. А.; Кириенко, А. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
6.
|
Гарзанов, А. Л.
Очистка сточных вод молочных производств наилучшие доступные технологии [Текст] / А. Л. Гарзанов, А. А. Клячко // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2018. - N 3. - С. 36-38.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
ОЧИСТКА СТОЧНЫХ ВОД МОЛОЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ
Доп.точки доступа:
Клячко, А. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
7.
|
Меланевская, Л. А.
Утилизация отходов товаров и упаковки: новые нормативы [Текст] / Л. А. Меланевская // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2018. - N 3. - С. 40-42.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ЭКОЛОГИЯ--ОТХОДЫ
Кл.слова (ненормированные):
УТИЛИЗАЦИЯ ОТХОДОВ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
8.
|
Ганина, В. И.
К вопросу о функциональных продуктах питания [Текст] / В. И. Ганина, И. И. Ионова // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2018. - N 3. - С. 44-46.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ
Доп.точки доступа:
Ионова, И. И.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
9.
|
Николай Никитович Липатов - Ученый и Гражданин к 95-летию со дня рождения [Текст] // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2018. - N 3. - С. 58.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Доп.точки доступа:
Липатов, Н. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
10.
|
Выбор источников биологически активных веществ для функциональных кисломолочных продуктов [Текст] / З. С. Зобкова [и др.] // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2018. - N 3. - С. 59-62.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ
Кл.слова (ненормированные):
АНТИОКСИДАНТЫ
Доп.точки доступа:
Зобкова, З. С.; Фурсова, Т. П.; Зенина, Д. В.; Гаврилина, А. Д.; Шелагинова, И. Р.; Дрожжин, В. М.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
11.
|
Творожный сыр типа "Филадельфия" [Текст] // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2018. - N 3. - С. 65.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--СЫР
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
12.
|
Макаркин, Д. В.
Молочно-мучные безглютеновые ферментированные продукты научно-технологические аспекты создания [Текст] / Д. В. Макаркин, О. Б. Федотова, О. В. Соколова // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2018. - N 3. - С. 66-68.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНО-МУЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МУЛЬТИЗЛАКОВЫЕ ДОБАВКИ
Доп.точки доступа:
Федотова, О. Б.; Соколова, О. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
13.
|
Предыбайло, А. В.
Производство заменителей молочного жира: новые требования - новые технологии [Текст] / А. В. Предыбайло // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2018. - N 3. - С. 69.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
ЗАМЕНИТЕЛИ МОЛОЧНОГО ЖИРА
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
14.
|
Дымар, О. В.
Принципиальные подходы к снижению термического воздействия в технологиях производства сухих молочных продуктов. Часть 1. Первичная обработка молока [Текст] / О. В. Дымар // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2018. - N 3. - С. 70-72.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
СУХИЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50