Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания НСХБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Книги ИВМиБ (3)

Периодические издания ИВМиБ (15)

Периодические издания УКАБ (4)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА<.>)

Общее количество найденных документов : 43
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-43

Макаркина, М. А.
Содержание биологически активных веществ в плодах яблони [Текст] / М. А. Макаркина, Е. Н. Седов, З. М. Серова // Достижения науки и техники АПК : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. - 2009. - N 7. - С. 19-20. . - ISSN 0235-2451
Рубрики: РАСТЕНИЕВОДСТВО--ПЛОДОВОДСТВО--ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ--ЯБЛОНЯ
Кл.слова (ненормированные):
СОРТА -- СЕЛЕКЦИЯ -- АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА

Доп.точки доступа:
Седов, Е. Н.; Серова, З. М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОЧЗ (1)
Свободны: ОЧЗ (1)

Найти похожие

Шифр: С2/2010/10
Журнал

Сахарная свекла : науч.-практ. журн. - М., 1956 - . - ISSN 0036-3359. - Выходит 10 раз в год
2010г. N 10

Содержание:
Предварительные итоги работы отрасли растениводства в 2010 году и прогнозы на весенний сев 2011 года. - С.3-6.
Минакова, О. А. Влияние длительного применения удобрений на подвижность азотистых соединений и баланс азота / О. А. Минакова, Л. В. Александрова, Л. В. Тамбовцева. - С.7-9.
Кл.слова: МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ, НАВОЗ, БАЛАНС АЗОТА
Селиванова, Г. А. Ризопусная гниль сахарной свеклы / Г. А. Селиванова. - С.13-15.
Кл.слова: ВОЗБУДИТЕЛЬ, ГНИЛЬ, ВРЕДОНОСНОСТЬ
Кухарев, О. Н. Физико-механические свойства семян сахарной свеклы / О. Н. Кухарев, И. Н. Семов. - С.16-18.
Кл.слова: БАРАБАННЫЙ ДРАЖИРАТОР, КАЧЕСТВО, ДРАЖИРОВАНИЕ
Иванов, А. А. Скрининг геноресурсов свеклы по биохимическим показателям / А. А. Иванов. - С.19-21.
Кл.слова: СУХОЕ ВЕЩЕСТВО, АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА, БЕТАНИН
Жужжалова, Т. П. Перспективы интродукции инулиносодержащих растений в ЦЧР / Т. П. Жужжалова [и др.]. - С.22-25.
Другие авторы: Колесникова Е. О., Знаменская В. В., Свинцов С. С.
Кл.слова: ИНУЛИН, КОРНЕПЛОДЫ, ЯКОН
Соколова, Д. В. Особенности проявления признака раздельноцветковости у инбредных линий столовой свеклы / Д. В. Соколова. - С.26-29.
Кл.слова: РЕНТГЕНОГРАФИЧЕСКИЙ МЕТОД, РАЗДЕЛЬНОПЛОДНАЯ СТОЛОВАЯ СВЕКЛА
Голыбин, В. А. Очистка питательной воды для извлечения сахарозы из свекловичной стружки / В. А. Голыбин [и др.]. - С.30-32.
Другие авторы: Горожанкина К. К., Зелепукин Ю. И., Пономарев А. В.
Кл.слова: ПИТАТЕЛЬНАЯ ВОДА, ДИФФУЗИОННЫЙ СОК, САХАРОЗА
Черкасова, О. В. Развитие свеклосахарного подкомплекса России на 2010 - 2011 годы - основа повышения эффективности межотраслевых связей в АПК / О. В. Черкасова. - С.33-37.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОЧЗ (1)
Свободны: ОЧЗ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Иванов, А. А.
Скрининг геноресурсов свеклы по биохимическим показателям [Текст] / А. А. Иванов // Сахар. свекла : ежемес. науч.-практ. журн. - 2010. - N 10. - С. 19-21. . - ISSN 0036-3359
Кл.слова (ненормированные):
СУХОЕ ВЕЩЕСТВО -- АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА -- БЕТАНИН

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОЧЗ (1)
Свободны: ОЧЗ (1)

Найти похожие

Шифр: С9/2011/1
Журнал

Сельскохозяйственная биология [Текст] : науч.-теорет. журн. Сер., Биология животных/ Рос. акад. с.-х. наук. - М., 1966 - . - ISSN 0131-6397. - Выходит раз в два месяца
2011г. N 1 . - 591.79, р.

Содержание:
Корниенко, А. В. Современное состояние исследований по генетике и селекции сахарной свеклы за рубежом (обзор иностранной литературы) / А. В. Корниенко [и др.]. - С.3-11
Другие авторы: Апасов И. В., Буторина А. К., Жужжалова Т. П.
Кл.слова: МОЛЕКУЛЯРНЫЕ МАРКЕРЫ, ПОТЕНЦИАЛ ДИКОЙ СВЕКЛЫ
Крупнов, В. А. Засуха и селекция пшеницы: системный подход / В. А. Крупнов. - С.12-23
Кл.слова: ЗАСУХОУСТОЙЧИВОСТЬ ПШЕНИЦЫ, ЖАРОСТОЙКОСТЬ ПШЕНИЦЫ, ЛОКУС КОЛИЧЕСТВЕННОГО ПРИЗНАКА
Гончарова, Э. А. Стратегия диагностики и прогноза устойчивости сельскохозяйственных растений к погодно-климатическим аномалиям / Э. А. Гончарова. - С.24--31
Кл.слова: ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕХАНИЗМЫ, ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ СТРЕССЫ, УСТОЙЧИВОСТЬ РАСТЕНИЙ
Онищук, О. П. Оценка финотипического проявления бактериальных генов, контролирующих эффективность азотфиксирующего симбиоза с растениями / О. П. Онищук [и др.]. - С.32-42
Другие авторы: Проворов Н. А., Воробьев Н. И., Симаров Б. В.
Кл.слова: СИМБИОТИЧЕСКАЯ АЗОТФИКСАЦИЯ, КЛУБЕНЬКОВЫЕ БАКТЕРИИ, ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ
Чернов, В. Е. Сравнительная оценка каллусогенеза и регенерации у различных видов ячменя / В. Е. Чернов, Г. И. Пендинен. - С.44-53
Кл.слова: ЭКСПЛАНТ, КУЛЬТУРА IN VITRO, ЯЧМЕНЬ ДИКОРАСТУЩИЙ
Дерябин, А. Н. Образование и морфометрические показатели микроклубней картофеля in vitro при разном составе сахаров в среде / А. Н. Дерябин, Н. О. Юрьева. - С.54-59
Кл.слова: СТОЛОНООБРАЗОВАНИЕ, КЛУБНЕОБРАЗОВАНИЕ, САХАРОЗА, ГЛЮКОЗА, ФРУКТОЗА
Чесноков, Ю. В. Генотипическая вариабельность в потомстве трансгенного межвидового гибрида томата. Сообщение 1. Получение селекционного материала / Ю. В. Чесноков, Н. И. Бочарникова, Л. В. Есаулова. - С.60-65
Тимина, О. О. Закономерности проявления гетерозиса у овощного перца Capsicum annuum L. в зависимости от степени идентичности ключевых аллей хозяйственно ценных признаков / О. О. Тимина, А. С. Рябова. - С.66-75
Кл.слова: КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ПРИЗНАКИ, РЕГРЕССИОННО-КЛАСТЕРНЫЙ АНАЛИЗ, ГЕТЕРОЗИС
Седов, Е. Н. Селекция яблони на улучшение биохимического состава плодов / Е. Н. Седов, М. А. Макаркина, З. М. Серова. - С.76-84
Кл.слова: ОБЩАЯ КИСЛОТНОСТЬ, АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА, Р-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА
Петрова, С. Н. Вредоностность Rhopolosiphum padi L.для пшеницы в зависимости от обеспеченности растений азотом / С. Н. Петрова, К. В. Цебитц, Н. В. Парахин. - С.92-97
Кл.слова: АЗОТНЫЕ УДОБРЕНИЯ
Омарова, С. Н. Динамика изменения кинетических характеристик НАДФ-зависимой изоцитратдегидрогеназы при созревании плодов яблони / С. Н. Омарова [и др.]. - С.98-103
Другие авторы: Омаров Я. А., Зияддин М. М., Кулиев А. А.
Кл.слова: ДВКХВАЛЕТНЫЕ КАТИОНЫ, НУКЛЕОЗИДФОСФАТЫ
Каменек, Л. К. Антифугальное действие ?-эндотоксина Bacillus thuringiensis в отношении возбудителя фитофтороза картофеля в полевых условиях и при хранении / Л. К. Каменек [и др.]. - С.112-117
Другие авторы: Сатарова Т. А., Каменек Д. В., Терпиловский М. А.
Кл.слова: БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ
Гусева, О. Г. Пространственное распределение жужелиц и стафилинид в агроэкосистеме / О. Г. Гусева, А. Г. Коваль. - С.118-123
Кл.слова: МНОГОЛЕТНИЕ ТРАВЫ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Седов, Е. Н.
Селекция яблони на улучшение биохимического состава плодов [Текст] / Е. Н. Седов, М. А. Макаркина, З. М. Серова // С.-х. биология : науч.-теорет. журн. - 2011. - N 1. - С. 76-84 . - ISSN 0131-6397
Рубрики: РАСТЕНИЕВОДСТВО--ПЛОДОВОДСТВО--ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ--ЯБЛОНЯ
Кл.слова (ненормированные):
ОБЩАЯ КИСЛОТНОСТЬ -- АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА -- Р-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА

Доп.точки доступа:
Макаркина, М. А.; Серова, З. М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Шифр: И3/2012/6
Журнал

Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии : науч.-теорет. журн./ Рос. гос. аграр. ун-т, Моск. с.-х. акад. - М. : Изд-во РГАУ МСХА, 1878 - . - ISSN 0021-342Х. - Выходит раз в два месяца
2012г. N 6

Содержание:
Глазко, В. И. Социальная структура и экономическое России: взаимосвязь и взаимообусловленность (ретроспективный взгляд) / В. И. Глазко. - С.8-23.
Кл.слова: СТРАТИФИКАЦИЯ, ОБЩЕСТВО, САМОИДЕНТИФИКАЦИЯ
Козлов, В. В. Вопросы теории практики инновационного развития сельского хозяйства / В. В. Козлов. - С.24-30.
Кл.слова: СОЗДАНИЕ ИННОВАЦИЙ, АГРАРНЫЙ БИЗНЕС, ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОДДЕРЖКА
Рубец, В. С. Проблема вторичной хазмогамии в отдаленной гибридизации пшеницы (Tritikum L) / В. С. Рубец [и др.]. - С.62-69.
Другие авторы: Пыльнев В. В., Ялтонская М. В., Дивашук М. Г., Коротаева А. А.
Кл.слова: ГИБРИДЫ ПШЕНИЦЫ, ФЕРТИЛЬНОСТЬ ПЫЛЬЦЫ, ЗАВЯЗЫВАЕМОСТЬ ЗЕРЕН
Сидоренко, О. Д. Перспективы использования биологических препаратов на основе микроорганизмов / О. Д. Сидоренко. - С.70-79.
Кл.слова: ПРОДУКТИВНОСТЬ, АДАПТАЦИЯ, БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ПРЕПАРАТЫ
Голубкина, Н. А. Особенности формирования урожая и аккумуляции селена в луке победном (Allium viktorialis L.) и луке медвежьем (Allium ursinum L.) / Н. А. Голубкина [и др.]. - С.80-86.
Другие авторы: Кошелева О. В., Савченко О. М., Соловьева А. Ю., Козловская Л. Н., Маланкина Е. Л.
Кл.слова: ФЛАВОНОИДЫ, АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА, НАКОПЛЕНИЕ СЕЛЕНА
Григорьев, М. Ф. Типы корневых гнилей зерновых культур и патогенные комплексы их возбудителей в Центральном Нечерноземье России / М. Ф. Григорьев. - С.87-100.
Кл.слова: МИКОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ, ВОЗБУДИТЕЛИ БОЛЕЗНЕЙ, ФИТОПАТОЛОГИЯ
Кобозев, И. В. Особенности химического состава и оптимизация режимов хранения семян сои (Glycine maxim.) северного экотипа / И. В. Кобозев [и др.]. - С.101-109.
Другие авторы: Неустроев И. И., Кобозева Т. П., Мякиньков А. Г., Соболев Е. В.
Кл.слова: СОРТА СОИ, ВСХОЖЕСТЬ СЕМЯН, БИОХИМИЯ
Демин, В. А. Влияние различных доз минеральных удобрений на урожайность и показательные качества пекинской капусты (Brassica pekinensis skeels) / В. А. Демин, В. А. Родионов. - С.110-121.
Кл.слова: НИТРАТЫ, АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА, СУХОЕ ВЕЩЕСТВО
Жуланова, В. Н. Почвенный мониторинг сельскохозяйственных угодий в Центрально-Тувинской котловине / В. Н. Жуланова, Н. П. Аюшинов. - С.122-130.
Кл.слова: ЧЕРНОЗЕМ ЮЖНЫЙ, КАШТАНОВАЯ ПОЧВА, ГУМУС
Седых, В. А. Информационно-энергетическая оценка взаимодействия органических удобрений с почвой / В. А. Седых [и др.]. - С.131-141.
Другие авторы: Черников В. А., Савич В. И., Кузелев М. М.
Кл.слова: ПЛОДОРОДИЕ ПОЧВ, ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА, СОСТАВ ПОЧВ
Яшина, И. М. Исследование влияния почвенной биогенной кислотности на подзолообразование / И. М. Яшина [и др.]. - С.142-158.
Другие авторы: Васенев И. И., Валентини Р., Петухова А. А., Когут Л. П.
Кл.слова: ВОДОРАСТВОРИМЫЕ ВЕЩЕСТВА, ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА, КИСЛОТНЫЕ СВОЙСТВА
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Особенности формирования урожая и аккумуляции селена в луке победном (Allium viktorialis L.) и луке медвежьем (Allium ursinum L.) [Текст] / Н. А. Голубкина, О. В. Кошелева, О. М. Савченко // Изв. Тимирязев. с.-х. акад. : науч.-теорет. журн. Рос. гос. аграр. ун-та - Моск. с.-х. акад. им. К. А. Тимирязева. - 2012. - N 6. - С. 80-86. . - ISSN 0021-342Х
Рубрики: ЗЕМЛЕДЕЛИЕ
Кл.слова (ненормированные):
ФЛАВОНОИДЫ -- АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА -- НАКОПЛЕНИЕ СЕЛЕНА

Доп.точки доступа:
Голубкина, Н. А.; Кошелева, О. В.; Савченко, О. М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Демин, В. А.
Влияние различных доз минеральных удобрений на урожайность и показательные качества пекинской капусты (Brassica pekinensis skeels) [Текст] / В. А. Демин, В. А. Родионов // Изв. Тимирязев. с.-х. акад. : науч.-теорет. журн. Рос. гос. аграр. ун-та - Моск. с.-х. акад. им. К. А. Тимирязева. - 2012. - N 6. - С. 110-121. . - ISSN 0021-342Х
Рубрики: АГРОХИМИЯ--УДОБРЕНИЯ--МИНЕРАЛЬНЫЕ
Кл.слова (ненормированные):
НИТРАТЫ -- АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА -- СУХОЕ ВЕЩЕСТВО

Доп.точки доступа:
Родионов, В. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Шифр: С1/2014/3
Журнал

Садоводство и виноградарство [Текст] : теорет. и науч.-практ. журн. - М. : Колос, 1838 - . - ISSN 0235-2591. - Выходит раз в два месяца
2014г. N 3

Содержание:
Колбасина, Э. И. О ценных коллекционных образцах актинидии аргута / Э. И. Колбасина, Н. В. Козак. - С.6-11.
Марченко, Л. А. Селекция земляники садовой на устойчивость к повреждающим факторам зимнего периода / Л. А. Марченко. - С.12-16.
Кл.слова: СЕЛЕКЦИЯ ЗЕМЛЯНИКИ
Красова, Н. Г. Содержание аскорбиновой кислоты в вегетативных органах и плодах яблони / Н. Г. Красова [и др.]. - С.40-44.
Другие авторы: Макаркина М. А., Янчук Т. В., Павел А. Р., Соколова С. Е.
Кл.слова: АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

10.

Содержание аскорбиновой кислоты в вегетативных органах и плодах яблони [Текст] / Н. Г. Красова [и др.] // Садоводство и виноградарство : теорет. и науч.-практ. журн. - 2014. - N 3. - С. 40-44. . - ISSN 0235-2591
Рубрики: РАСТЕНИЕВОДСТВО--ПЛОДОВОДСТВО--ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ--ЯБЛОНЯ
Кл.слова (ненормированные):
АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА

Доп.точки доступа:
Красова, Н. Г.; Макаркина, М. А.; Янчук, Т. В.; Павел А. Р., Соколова С. Е.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

11.

Шифр: П3/2014/6
Журнал

Пищевая промышленность : ежемес. науч.-произв. журн. - М. : Пищевая пром-сть, 1930 - . - ISSN 0235-2486. - Выходит ежемесячно
2014г. N 6

Содержание:
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь-март 2014 г. - С.6-7.
Кл.слова: ОБЪЕМЫ ПРОИЗВОДСТВА, ВИДЫ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ, КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
Просеков, А. Ю. Влияние технологической обработки продовольственного сырья на эффективность видовой идентификации / А. Ю. Просеков, Ю. В. Голубцова, К. А. Шевякова. - С.8-10.
Кл.слова: ДНК, ЦЕПНАЯ РЕАКЦИЯ, МЕТОДИКА
Беляев, А. А. Производство консервированного сока из мелкоплодных яблок Восточной Сибири и ягод брусники / А. А. Беляев, Н. Н. Типсина, А. Е. Туманова. - С.11-12.
Кл.слова: СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА, ТЕХНОЛОГИЯ, НЕТРАДИЦИОННОЕ СЫРЬЕ
Татарченко, И. А. Изменение химического состава чайного листа при производстве зеленого и черного чая / И. А. Татарченко, Р. С. Решетова. - С.13-15.
Кл.слова: АРОМАТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА, СМОЛИСТЫЕ ВЕЩЕСТВА, АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ
Павловская, Н. Е. Разработка технологии микробиологического синтеза яблочно-облепихового уксуса / Н. Е. Павловская [и др.]. - С.16-18.
Другие авторы: Гагарина И. Н., Горькова И. В., Гаврилова А. Ю., Костромичева Е. В., Солохина И. Ю.
Кл.слова: ГЛИНИСТЫЙ МИНЕРАЛ, ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ, АДСОРБЕНТ
Блинникова, О. М. Ягоды актинидии - уникальный источник биологически активных веществ / О. М. Блинникова, Л. Г. Елисеева, Е. Ю. Ковешникова. - С.19-21.
Кл.слова: АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА, МИНЕРАЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ, ВИТАМИНЫ
Мощенко, О. В. Управление рисками внешнеэкономической деятельности промышленных предприятий в условиях глобализации / О. В. Мощенко, Д. М. Машков. - С.24-27.
Кл.слова: ВАЛЮТНЫЙ РИСК, МИНИМИЗАЦИЯ РИСКОВ, ДЕБИТОРСКИЙ РИСК
Степанова, Л. И. Инновационные разработки и актуальные тенденции в масложировой и молочной промышленности / Л. И. Степанова. - С.28-29.
Кл.слова: РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА, КАЧЕСТВО ПРОДУКТА, ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
Куприна, Е. Э. Перспективы развития сырьевой базы и переработки промысловых ракообразных в России / Е. Э. Куприна [и др.]. - С.30-33.
Другие авторы: Бросалина А. А., Кириллов А. И., Наумов И. А.
Кл.слова: ПЕРЕРАБОТКА ОТХОДОВ, БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ, ТЕНДЕНЦИИ
Новицкая, И. Б. Совершенствование отечественной технологии молочной кислоты - пищевой добавки Е270 / И. Б. Новицкая, В. В. Евелева. - С.34-37.
Кл.слова: ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СХЕМА, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОПЕРАЦИИ, БИОСИНТЕЗ
Куропаткина, О. В. Интенсивная инфракрасная обработка при производстве пшеничных хлопьев, готовых к употреблению / О. В. Куропаткина, А. А. Андреева, В. В. Кирдяшкин. - С.38-40.
Кл.слова: ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА, ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ, БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
Шатнюк, Л. Н. Витаминно-минеральные премиксы в технологиях продуктов здорового питания / Л. Н. Шатнюк [и др.]. - С.42-47.
Другие авторы: Михеева Г. А. , Некрасова Т. Э., Коденцова В. М.
Кл.слова: ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ, МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА, ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

12.

Блинникова, О. М.
Ягоды актинидии - уникальный источник биологически активных веществ [Текст] / О. М. Блинникова, Л. Г. Елисеева, Е. Ю. Ковешникова // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2014. - N 6. - С. 19-21. . - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
Кл.слова (ненормированные):
АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ -- ВИТАМИНЫ

Доп.точки доступа:
Елисеева, Л. Г.; Ковешникова, Е. Ю.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

13.

Шифр: Д9/2014/7
Журнал

Достижения науки и техники АПК [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. - М., 1987 - . - ISSN 0235-2451. - Выходит ежемесячно
2014г. N 7

Содержание:
Емцева, М. В. Особенности продолжительности вегетационного периода и времени наступления фаз развития у октоплоидных и гексаплоидных тритикале в условиях искусственного выращивания / М. В. Емцева, П. И. Степочкин. - С.3-6.
Кл.слова: ЯРОВОЙ МУТАНТ, ДОМИНАНТНЫЙ ГЕН, ФАЗА КУЩЕНИЯ
Илли, И. Э. Влияние температуры при формировании семян на рост тканей прорастающего зародыша яровой пшеницы в условиях Предбайкалья / И. Э. Илли [и др.]. - С.7-10.
Другие авторы: Клименко Н. Н., Абрамова И. Н., Кузнецова Е. Н., Половинкина С. В., Парыгин В. В.
Кл.слова: ЗЕРНОВКА, ЭМБРИОГЕНЕЗ, ЗАРОДЫШЕВЫЕ КОРНИ
Тихончук, П. В. Влияние влажности почвы на антиоксидантную систему защиты сои / П. В. Тихончук, Т. П. Хайрулина. - С.11-13.
Кл.слова: КАТАЛАЗА, ПЕРОКСИДАЗА, АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА
Голова, Т. Г. Особенности метеоусловий и эффективность селекции ячменя в Каменной степи / Т. Г. Голова, Л. А. Ершова. - С.14-17.
Кл.слова: ПРОДУКТИВНОСТЬ, НОВЫЕ СОРТА, МАССА ЗЕРНА
Куприченков, М. Т. Химизация и экологическое равновесие почвы / М. Т. Куприченков, Н. Н. Шаповалова, Е. П. Шустикова. - С.18-20.
Кл.слова: ГУМУС, СТАБИЛИЗАЦИЯ, КАТАЛАЗА
Каргин, В. И. Оценка эффективности применения минеральных удобрений и биопрепаратов под озимую пшеницу / В. И. Каргин [и др.]. - С.21-23.
Другие авторы: Захаркина Р. А., Латышова И. А., Перов Н. А., Лукьянова Н. В.
Кл.слова: ЧЕРНОЗЕМ ВЫЩЕЛОЧЕННЫЙ, РЕСУРСЫ ВЛАГИ, СОЛНЕЧНАЯ ЭНЕРГИЯ
Сигачева, М. А. Урожайность яровой мягкой пшеницы и ее структура при предпосевном озонировании семян лесостепи Кузнецкой котловины / М. А. Сигачева, Л. Г. Пинчук. - С.24-26.
Кл.слова: СОРТ, ОЗОН, ПРОДУКТИВНОСТЬ
Уразова, Л. Д. Сорт двукисточника тростникового Богатырь / Л. Д. Уразова. - С.34-35.
Кл.слова: СОРТ, ЗЕЛЕНАЯ МАССА, СУХОЕ ВЕЩЕСТВО
Шевцов, А. В. Техническая дигрессия и ее предотвращение / А. В. Шевцов. - С.36-39.
Кл.слова: КОРМОВЫЕ УГОДЬЯ, УРОЖАЙНОСТЬ ТРАВОСТОЯ, СЕНОКОСЫ
Бабушкин, В. А. Этологические особенности поросят, выращенных с использованием нетрадиционных кормов / В. А. Бабушкин, А. Н. Негреева, Е. В. Юрьева. - С.40-41.
Кл.слова: ИНДЕКС АКТИВНОСТИ, ПОВЕДЕНИЕ, ЯБЛОЧНЫЕ ВЫЖИМКИ
Иванов, Р. В. Изменение поступления обменной энергии в организм лошадей якутской породы в зависимости от температуры окружающей среды / Р. В. Иванов, П. Ф. Пермякова, А. Н. Ильин. - С.42-43.
Кл.слова: ОБМЕННАЯ ЭНЕРГИЯ, СЕНО, ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
Стребков, Д. С. Исследование когенерационного солнечного модуля с призменным концентратором / Д. С. Стребков [и др.]. - С.53-56.
Другие авторы: Митина И. В., Чарыев Я., Сарыев К.
Кл.слова: СОЛНЕЧНАЯ ЭНЕРГИЯ, ФОТОЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ МОДУЛЬ, ЗЕРКАЛЬНЫЕ ОТРАЖАТЕЛИ
Ужик, В. Ф. Магнитоуправляемая жидкость в гидравлической системе пульсатора доильного аппарата / В. Ф. Ужик [и др.]. - С.57-60.
Другие авторы: Ужик О. В., Клесов Д. Н., Науменко А. А., Чигрин А. А.
Кл.слова: МАГНИТНОЕ ПОЛЕ, ЧАСТОТА ПУЛЬСАЦИЙ, ТОК
Литовченко, В. Г. Мясной комплекс России: состояние и направления повышения эффективности / В. Г. Литовченко. - С.64-67.
Кл.слова: МЯСНОЕ СКОТОВОДСТВО, ТЕХНОЛОГИИ, ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОДДЕРЖКА
Мазитов, Н. К. Российская технология обработки почвы и посева на основе собственных конкурентоспособных инновационных машин / Н. К. Мазитов [и др.]. - С.68-70.
Другие авторы: Лобачевский Я. П., Рахимов Р. С., Хлызов Н. Т., Шарафиев Л. З., Садриев Ф. М., Дмитриев С. Ю.
Кл.слова: ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ НЕЗАВИСИМОСТЬ, ВЛАГОНАКОПЛЕНИЕ, СЕБЕСТОИМОСТЬ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

14.

    Тихончук, П. В.
    Влияние влажности почвы на антиоксидантную систему защиты сои [Текст] / П. В. Тихончук, Т. П. Хайрулина // Достижения науки и техники АПК : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. - 2014. - N 7. - С. 11-13. . - ISSN 0235-2451
Рубрики: ЗЕМЛЕДЕЛИЕ
   РАСТЕНИЕВОДСТВО--ЗЕРНОБОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ--СОЯ
Кл.слова (ненормированные):
КАТАЛАЗА -- ПЕРОКСИДАЗА -- АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА

Доп.точки доступа:
Хайрулина, Т. П.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

15.

Шифр: П3/2016/4
Журнал

Пищевая промышленность : ежемес. науч.-произв. журн. - М. : Пищевая пром-сть, 1930 - . - ISSN 0235-2486. - Выходит ежемесячно
2016г. N 4

Содержание:
Поляков, В. А. Исследование влияния натуральных антиоксидантов на стабильность полуфабрикатов ликероводочного производства / В. А. Поляков [и др.]. - С.8-11.
Другие авторы: Абрамова И. М., Воробьева Е. В., Галлямова Л. П.
Кл.слова: АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА, ЛИМОННАЯ КИСЛОТА, ДИГИДРОКВЕРЦЕТИН
Марков, В. Н. О некоторых способах изучения физических свойств растворителей / В. Н. Марков [и др.]. - С.12-14.
Другие авторы: Тагиев Ш. К., Ефимов А. В., Лисицын А. Н.
Кл.слова: ПЛОТНОСТЬ, ЭТАЛОННОЕ ТЕЛО, ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ КОМПЛЕКС
Шингисов, А. У. Исследование закономерности экстракции шиповника, сливы и виноградной косточки / А. У. Шингисов [и др.]. - С.16-18.
Другие авторы: Нурсеитова З. Т., Еркебаева С. У., Майлыбаева Э. У.
Кл.слова: АНТИОКСИДАНТ, ЧЕРНОСЛИВ, СЫРЬЕ
Табакаева, О. В. Новые направления использования двустворчатых моллюсков Дальневосточного региона / О. В. Табакаева, А. В. Табакаев, В. Г. Лукошко. - С.19-23.
Кл.слова: ПАШТЕТНАЯ ПРОДУКЦИЯ, ТЕХНОЛОГИЯ, ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
Хрулев, А. А. Тенденции развития и экономические аспекты производства горохового протеина / А. А. Хрулев, Н. А. Бесчетникова, И. А. Федотов. - С.24-28.
Кл.слова: АМИНОКИСЛОТЫ, ГОРОХОВЫЙ ИЗОЛЯТ, ЭКСТРАКЦИЯ ПРОТЕИНА
Кодацкий, Ю. А. Изучение вязко-упругих свойств и активности воды в маршмеллоу на основе полисахаридов растительного и микробного происхождения / Ю. А. Кодацкий [и др.]. - С.30-33.
Другие авторы: Клюкина О. Н., Неповинных Н. В., Птичкина Н. М., Шмаков С. Л., Еганехзад С., Кадкходаи Р.
Кл.слова: ГУАРОВАЯ КАМЕДЬ, ЖЕЛАТИН, ТЕКСТУРНЫЙ АНАЛИЗ
Данильчук, Т. Н. Использование низкоинтенсивной акустической обработки в процессах биотрансформации мясного сырья / Т. Н. Данильчук, И. А. Рогов, Г. Г. Абдрашитова. - С.34-37.
Кл.слова: ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ ГИДРОЛИЗ, МЯСНОЙ ПРОДУКТ, ТЕХНОЛОГИЯ
Иванова, В. Н. Основные направления реализации Стратегии национальной безопасности в сфере продовольственной независимости России / В. Н. Иванова, С. Н. Серегин, А. В. Новосельцева. - С.40-43.
Кл.слова: ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ, АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА, АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС
Тихомиров, А. А. Повышение качества пищевой продукции путем использования методологии клиентно-ориентированного проектирования / А. А. Тихомиров. - С.44-47.
Кл.слова: КАЧЕСТВО ПИЩИ, КЛАСТЕРНАЯ СТРУКТУРА, РИСКИ
Матисон, В. А. Качество продуктов питания / В. А. Матисон, Н. И. Арутюнова. - С.50-54.
Кл.слова: БЕЗОПАСНОСТЬ, ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ, ФАЛЬСИФИКАЦИЯ
Козырев, И. В. Критерии и показатели, характеризующие высококачественную говядину / И. В. Козырев, Т. М. Миттельштейн. - С.56-58.
Кл.слова: МРАМОРНОСТЬ МЯСА, ЦВЕТ МЯСА, ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА
Закладной, К. А. Определение зараженности зерна методом удаленного мониторинга / К. А. Закладной, Ю. Ф. Марков, А. Л. Догадин. - С.59-61.
Кл.слова: ЗАРАЖЕННОСТЬ НАСЕКОМЫМИ, ТЕМПЕРАТУРА, ВЛАЖНОСТЬ ВОЗДУХА
Новицкая, И. Б. Критические контрольные точки в технологических процессах производства лимонной и молочной кислот / И. Б. Новицкая, Д. Х. Кулёв. - С.62-64.
Кл.слова: ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА, ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА, КАЧЕСТВО
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

16.

Исследование влияния натуральных антиоксидантов на стабильность полуфабрикатов ликероводочного производства [Текст] / В. А. Поляков [и др.] // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2016. - N 4. - С. 8-11. . - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА -- ЛИМОННАЯ КИСЛОТА -- ДИГИДРОКВЕРЦЕТИН

Доп.точки доступа:
Поляков, В. А.; Абрамова, И. М.; Воробьева, Е. В.; Галлямова, Л. П.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

17.

Антиоксидантная активность плодов унаби [Текст] / Е. С. Романенко [и др.] // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2016. - N 9. - С. 28-29. . - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА -- ГАЛЛОВАЯ КИСЛОТА -- СВОБОДНЫЕ РАДИКАЛЫ

Доп.точки доступа:
Романенко, Е. С.; Сосюра, Е. А.; Нуднова, А. Ф.; Есаулко, Н. А.; Селиванова, М. В.; Парусова, К. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

18.

Шифр: Х720972/2017/5
Журнал

Хлебопродукты [Текст] : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - М., 1927 - . - ISSN 0235-2508. - Выходит ежемесячно
2017г. N 5

Содержание:
Нилова, Л. П. Использование рисового масла для повышения антиоксидантных свойств хлебобулочных изделий / Л. П. Нилова, Т. В. Пилипенко, С. М. Малютенкова. - С.36-38.
Кл.слова: ВЫПЕЧКА, ЖИРОВОЙ КОМПОНЕНТ, ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА
Пономарёва, Е. И. Определение рациональных параметров приготовления флаксов / Е. И. Пономарёва [и др.]. - С.39-41.
Другие авторы: Лукина С. И., Одинцова А. В., Кобзева А. О.
Кл.слова: СЕМЕНА ЛЬНА, ВЛАЖНОСТЬ, ЛЬНЯНЫЕ ХЛЕБЦЫ
Болгов, В. В. Исследование реологических свойств ферментированных полуфабрикатов и качества церковных хлебобулочных изделий / В. В. Болгов, Т. В. Быковченко, И. П. Толмачёва. - С.42-44.
Кл.слова: ПРОСФОРА, ЗАКВАСКА, УЛУЧШЕНИЕ КАЧЕСТВА
Вогман, Л. П. Феноменология возникновения и развития аварий, вызванных самовозгоранием растительного сырья на объектах отрасли хлебопродуктов / Л. П. Вогман. - С.45-47.
Кл.слова: ГОРЮЧИЕ ГАЗЫ, ПЫЛЬ, САМОНАГРЕВАНИЕ
Козловская, А. Э. Оценка терапевтической эффективности использования хлебобулочного изделий "Чемпион" в питании пациентов с заболеваниями сердечно-сосудистой системы / А. Э. Козловская, Н. В. Лабутина, В. Н. Сергеев. - С.48-49.
Кл.слова: БИОХИМИЧЕСКИЕ МАРКЕРЫ, ХОЛЕСТЕРИН, ПЛОТНОСТЬ
Хмелёва, Е. В. Технологические решения по применению зерна полбы для производства зернового хлеба / Е. В. Хмелёва, Н. А. Березина, В. Ю. Жуков. - С.50-55.
Кл.слова: СУХАЯ КЛЕЙКОВИНА, АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА, ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА
Гусева, Е. С. Возможные пути использования опыта КНР в обеспечении продовольственной безопасности России / Е. С. Гусева. - С.56-59.
Кл.слова: УРОВЕНЬ БЕЗОПАСНОСТИ, ФАКТОРЫ, МЕРЫ
Белецкий, С. Л. Анализ опасности самовозгорания гречневой крупы при длительном хранении / С. Л. Белецкий [и др.]. - С.60-63.
Другие авторы: Корольченко И. А., Соколов Д. Н., Гаврилов А. В.
Кл.слова: ПОЖАРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ, ШТАБЕЛЬ, КРИТИЧЕСКАЯ ТЕМПЕРАТУРА
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

19.

Хмелёва, Е. В.
Технологические решения по применению зерна полбы для производства зернового хлеба [Текст] / Е. В. Хмелёва, Н. А. Березина, В. Ю. Жуков // Хлебопродукты : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - 2017. - N 5. - С. 50-55. . - ISSN 0235-2508
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ХЛЕБОБУЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
СУХАЯ КЛЕЙКОВИНА -- АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА -- ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА

Доп.точки доступа:
Березина, Н. А.; Жуков, В. Ю.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

20.

Шифр: С1/2017/3
Журнал

Садоводство и виноградарство [Текст] : теорет. и науч.-практ. журн. - М. : Колос, 1838 - . - ISSN 0235-2591. - Выходит раз в два месяца
2017г. N 3

Содержание:
Савченко, И. В. Лидер биологической науки - Н. И. Вавилов / И. В. Савченко. - С.5-7.
Седов, Е. Н Аскорбиновая кислота и селекция яблони на ее повышенное содержание в плодах / Е. Н Седов [и др.]. - С.18-22.
Другие авторы: Макаркина М. А., Седова З. А., Серова З. М.
Кл.слова: СЕЛЕКЦИЯ ЯБЛОНИ, АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА
Седов, Е. Н Принципиально новые сорта яблони с плодами высоких товарных и потребительских качеств / Е. Н Седов [и др.]. - С.23-30.
Другие авторы: Седышева Г. А., Серова З. М., Янчук Т. В., Корнеева С. А.
Кл.слова: СЕЛЕКЦИЯ ЯБЛОНИ
Ненько, Н. И. Применение элиситоров для повышения устойчивости винограда к повреждению филлоксерой / Н. И. Ненько [и др.]. - С.31-35.
Другие авторы: Васильев Е. Н., Киселева Г. К., Схаляхо Т. В.
Кл.слова: ФИЛЛОКСЕРА ВИНОГРАДНАЯ
Артюхова, А. В. Интродукция сортов гибискуса травянистого в условиях Московской области / А. В. Артюхова, О. А. Сорокопудова. - С.49-53.
Кл.слова: ГИБИСКУС ТРАВЯНИСТЫЙ
Кузьмин, В. А. Усовершенствованный метод определения давлений гусеничных движителей на почву / В. А. Кузьмин. - С.54-56.
Кл.слова: ДАВЛЕНИЕ НА ПОЧВУ, УПЛОТНЕНИЕ ПОЧВЫ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

1-20 21-40 41-43

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)