Поисковый запрос: (<.>A=Горбунова, Н. А.$<.>) |
Общее количество найденных документов : 36
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Проблематика определения прочностных характеристик гелей [Текст] / Н. А. Дроздова [и др.] // Все о мясе. - 2016. - N 6. - С. 15-17.
Рубрики: Биофизика общая
Пищевая пром-сть--Технологическое оборудование
Доп.точки доступа:
Дроздова, Н. А.; Насонова, В. В.; Семенова, А. А.; Горбунова, Н. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
|
2.
|
Бабурина, М. И.
Переработка коллагенсодержащего сырья в функциональные компоненты кормов для производства высококачественного мяса [Текст] / М. И. Бабурина, А. Н. Иванкин, Н. А. Горбунова // Мясная индустрия. - 2018. - N 2. - С. 44-47.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Мясо и мясопродукты
Биотехнология
Животноводство--Корма
Доп.точки доступа:
Иванкин, А. Н.; Горбунова, Н. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
|
3.
|
Корниенко, В. Н.
Роль тепловой изоляции в ресурсосбережении на предприятиях мясной промышленности [Текст] / В. Н. Корниенко, Н. А. Горбунова // Мясная индустрия. - 2019. - N 4. - С. 40-43
Рубрики: Пищевая пром-сть--Мясо и мясопродукты
Техника--Теплоэнергетика
Доп.точки доступа:
Горбунова, Н. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
|
4.
|
Концептуальный подход к сертификации оборудования для перерабатывающих отраслей АПК [Текст] / В. А. Ромашат [и др.] // Мясная индустрия. - 2002. - N 1. - С. 32-34.
Рубрики: Экономика--Стандартизация. Сертификация. Метрология
Пищевая пром-сть--Технологическое оборудование
Доп.точки доступа:
Ромашат, В. А.; Нестеров, Е. М.; Лиманов, Г. Е.; Горбунова, Н. А.; Василевский, О. М.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
|
5.
|
Горбунова, Н. А.
Нанотехнологии в мясной промышленности - фантастика или реальность? [Текст] / Н. А. Горбунова, Е. К. Туниева // Все о мясе. - 2015. - N 2. - С. 49-55.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Доп.точки доступа:
Туниева, Е. К.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
6.
|
Горбунова, Н. А.
Нетрадиционные источники мясного сырья животного происхождения [Текст] / Н. А. Горбунова, В. В. Насонова // Все о мясе. - 2015. - N 5. - С. 46-52.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо животных
Кл.слова (ненормированные):
МЯСО ОСЛОВ -- МЯСО ЗЕБР -- МЯСО УЛИТОК -- МЯСО ВЕРБЛЮДОВ -- МЯСО НАСЕКОМЫХ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
Доп.точки доступа:
Насонова, В. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
7.
|
Горбунова, Н. А.
Альтернативные технологии - ультразвук в мясной промышленности [Текст] : (по материалам зарубежной литературы) / Н. А. Горбунова // Все о мясе. - 2016. - N 2. - С. 37-42.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты--Технологическое оборудование
Кл.слова (ненормированные):
ИНАКТИВАЦИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
|
8.
|
Корниенко, В. Н.
Роль тепловой изоляции в ресурсосбережении на предприятих мясной промышленности [Текст] / В. Н. Корниенко, Н. А. Горбунова // Мясная индустрия. - 2019. - N 5. - С. 26-29
Рубрики: Пищевая пром-сть--Мясо и мясопродукты
Техника--Теплоэнергетика
Доп.точки доступа:
Горбунова, Н. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
|
9.
|
Бабурина, М. И.
Ферментативная дефрагментация костного сырья для получения высококачественного белкового продукта [Текст : непосредственный] / М. И. Бабурина, Н. А. Горбунова, А. Н. Иванкин // Мясная индустрия. - 2021. - N 12. - С. 35-40
. - ISSN 2618-8252
Рубрики: Животноводство--Корма и кормовые добавки
Продукция животноводства
Кл.слова (ненормированные):
ГИДРОЛИЗ БЕЛКОВ -- КОСТНОЕ СЫРЬЕ -- ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ
Доп.точки доступа:
Горбунова, Н. А.; Иванкин , А. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : УЧБИК (1)
Свободны: УЧБИК (1)
Найти похожие
|
10.
|
Кузнецова, Т. Г.
Оптимизация тепловой обработки при производстве бульонов из пищевого костного сырья [Текст : непосредственный] / Т. Г. Кузнецова, М. И. Бабурина, Н. А. Горбунова // Мясная индустрия. - 2023. - N 6. - С. 35-39
. - ISSN 2618-8252
Рубрики: Пищевая пром-сть--Мясо и мясопродукты
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ КОСТЬ -- БУЛЬОНЫ -- ГАЗОВАЯ ОБРАБОТКА -- АРОМАТИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- СЕНСОРНАЯ ОЦЕНКА -- ХРОМАТОГРАФИЯ
Доп.точки доступа:
Бабурина, М. И.; Горбунова, Н. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
