637.3(043.3) А 40 Акопян, А. О. Совершенствование производства швейцарского сыра на основе бактериальных заквасок и смесей микроэлементов [Рукопись] : автореф. дис. . канд. техн наук : 05.18.04 / А. О. Акопян ; Ерев. зоотехн.-ветеринар. ин-т. - Ереван, 1974. - 24 с. -
Доп.точки доступа: Ереванский зоотехническо-ветеринарный институт Экземпляры всего: 1 ОРКиРФ (1) Свободны: ОРКиРФ (1) |