637.2(075)    Б 87     Бредихин, С. А.     Техника и технология производства сливочного масла и сыра [Текст] / С. А. Бредихин. - Москва : КолосС, 2007. - 318, [2] с. - ISBN 978-5-9532-0400-2 : 259.20 р. УДК 637.2(075) 637.3(075) Рубрики: МАСЛО И МАСЛОДЕЛИЕ    СЫР И СЫРОДЕЛИЕ Доп.точки доступа: Юрин, В. Н. Экземпляры всего: 30 ОРКиРФ (3), ЧЗСХЛ (1), КОПМП (1), ОА (25) Свободны: ОРКиРФ (3), ЧЗСХЛ (1), КОПМП (1), ОА (24)