637.12 Б 24 Барабанщиков, Н. В. Контроль качества молока на ферме [Текст] / Н. В. Барабанщиков. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 160 с. : ил. - 0.35 р.
Экземпляры всего: 5 ОРКиРФ (3), ЧЗСХЛ (2) Свободны: ОРКиРФ (3), ЧЗСХЛ (2) |
637.1(075) Б24 Барабанщиков, Н. В. Молочное дело [Текст] : учебник для вузов / Н. В. Барабанщиков. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 351 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 344-345. - ISBN 5-10-000710-9 : 0.95 р., 992.00 р., 3174.00 р.
Кл.слова (ненормированные): МОЛОКО, БИОХИМИЯ -- ВИТАМИНЫ МОЛОКА -- ФЕРМЕНТЫ МОЛОКА -- МОЛОКО, СВОЙСТВА -- МОЛОКО, СОСТАВ -- ГИГИЕНА МОЛОКА -- МОЛОКО, ПОЛУЧЕНИЕ -- МОЛОКО, ОБРАБОТКА -- МОЛОКО, ПЕРЕРАБОТКА -- СЛИВКИ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МАСЛОДЕЛИЕ -- СЫРОДЕЛИЕ -- МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ -- ЗАМЕНИТЕЛИ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА -- МОЛОЧНЫЕ КОМПЛЕКСЫ Экземпляры всего: 4 ОРКиРФ (1), ОА (3) Свободны: ОРКиРФ (1), ОА (3) |
637.1(075) Б24 Барабанщиков, Н. В. Молочное дело [Текст] : учебник для вузов / Н. В. Барабанщиков. - Москва : Колос, 1983. - 414 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений). - 1.10 р.
Кл.слова (ненормированные): МОЛОКО, БИОХИМИЯ -- ВИТАМИНЫ МОЛОКА -- ФЕРМЕНТЫ МОЛОКА -- МОЛОКО, СВОЙСТВА -- МОЛОКО, СОСТАВ -- ГИГИЕНА МОЛОКА -- МОЛОКО, ПОЛУЧЕНИЕ -- МОЛОКО, ОБРАБОТКА -- МОЛОКО, ПЕРЕРАБОТКА -- СЛИВКИ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МАСЛОДЕЛИЕ -- СЫРОДЕЛИЕ -- МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ -- ЗАМЕНИТЕЛИ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА -- МОЛОЧНЫЕ КОМПЛЕКСЫ Экземпляры всего: 8 ОРКиРФ (3), ЧЗСХЛ (2), ОА (3) Свободны: ОРКиРФ (3), ЧЗСХЛ (2), ОА (3) |
637.12 Б 24 Барабанщиков, Н. В. Качество молока и молочных продуктов [Текст] / Н. В. Барабанщиков. - Москва : Колос, 1980. - 255 с. : ил. - 0.80 р.
МОЛОКО КОРОВЬЕ Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Экземпляры всего: 1 ОРКиРФ (1) Свободны: ОРКиРФ (1) |
637.1(075) К 88 Кугенев, П. В. Практикум по молочному делу [Текст] : учебное пособие / П. В. Кугенев, Н. В. Барабанщиков. - 6-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 224 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-10-000459-2 : 0.85 р.
Доп.точки доступа: Барабанщиков, Н. В. Экземпляры всего: 3 ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (2) Свободны: ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (2) |
637.12 Б 24 Барабанщиков, Н. В. Контроль качества молока на ферме [Текст] / Н. В. Барабанщиков. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1977. - 174 с. - (Библиотечка животновода). - 0.24 р.
Экземпляры всего: 3 ОРКиРФ (3) Свободны: ОРКиРФ (3) |
637.1(075) К 88 Кугенев, П. В. Практикум по молочному делу [Текст] : учебное пособие / П. В. Кугенев, Н. В. Барабанщиков. - 5-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1978. - 240 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений). - 0.65 р.
Доп.точки доступа: Барабанщиков, Н. В. Экземпляры всего: 4 ОРКиРФ (1), ЧЗСХЛ (3) Свободны: ОРКиРФ (1), ЧЗСХЛ (3) |
637.1(07) М 54 Методики постановки опытов и исследований по молочному хозяйству [Текст] / М-во сел. хоз-ва СССР, Моск. с.-х. акад. им. К. А. Тимирязева ; ред.: П. В. Кугенев, Н. В. Барабанщиков. - Москва : [б. и.], 1973. - 184 с. - 00.58 р.
Доп.точки доступа: Кугенев, П. В. \ред.\; Барабанщиков, Н. В. \ред.\; Министерство сельского хозяйства СССР; Московская сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева Экземпляры всего: 4 ОРКиРФ (4) Свободны: ОРКиРФ (4) |