637.1(075) Т 38 Технология молока и молочных продуктов [Текст] : учебник для вузов / Г. Н. Крусь [и др.] ; ред. А. М. Шалыгина. - Москва : КолосС, 2004. - 454, [2] с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - ISBN 5-9532-0166-4
Доп.точки доступа: Крусь, Г. Н.; Храмцов, А. Г.; Волокитина, З. В.; Карпычев, С. В.; Шалыгина, А. М. \ред.\ Экземпляры всего: 57 ОРКиРФ (4), ОА (52), ЧЗСХЛ (1) Свободны: ОРКиРФ (4), ОА (52), ЧЗСХЛ (1) |
637.1(075) Д 46 Дипломное проектирование [Текст] : учебное пособие для вузов / Г. П. Сапрыгин [и др.] ; Алт. гос. техн. ун-т, Ом. гос. аграр. ун-т. - Барнаул ; Омск : Изд-во АлтГТУ, 2004. - 227, [3] с. : ил. - ISBN 5-7568-0377-7 С дарственной надписью (729853)
Доп.точки доступа: Сапрыгин, Г. П.; Гаврилова, Н. Б.; Щетинин, М. П.; Матвеев, Н. Т.; Хоцко, Ю. А.; Коновалов, С. А.; Алтайский государственный технический университет (Барнаул); Омский государственный аграрный университет (Омск) Экземпляры всего: 3 ДЗФ (1), ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (1) Свободны: ДЗФ (1), ЧЗСХЛ (1) |
637.1 С 49 Служение молочному делу [Текст] / сост.: М. С. Уманский, С. В. Мжаева, М. П. Щетинин. - Барнаул : [б. и.], 2004. - 176 с. : ил. - Есть автограф: Экз. 729602 :
Доп.точки доступа: Уманский, М. С. \сост.\; Мжаева, С. В. \сост.\; Щетинин, М. П. \сост.\ Экземпляры всего: 2 ОРКиРФ (1), ЧЗСХЛ (1) Свободны: ОРКиРФ (1), ЧЗСХЛ (1) |
637.1 F 97 Funk, V. Die Milchwirtschaft [Text] / V. Funk; hg. W. Grimmer. - 4 Aufl. - Berlin : Verlagsbuchhandlung Paul Parey, 1926. - 184 s. : il. - 1.50 р.
Доп.точки доступа: Grimmer, W. \hg.\ Экземпляры всего: 1 АИЛ (1) Свободны: АИЛ (1) |
637.1 П 81 Промывка молочного оборудования электроактивированными растворами [Текст] : инф. листок № 298-93 / Ом. межотраслевой территор. центр науч.-техн. информ. и пропаганды ; сост.: В. А. Пиварчук, Г. Р. Вингерле, Г. И. Быков. - Омск : [б. и.], 1993. - 4 с. -
Доп.точки доступа: Пиварчук, В. А. \сост.\; Вингерле, Г. Р. \сост.\; Быков, Г. И. \сост.\; Омский межотраслевой территориальный центр научно-технической информации и пропаганды Экземпляры всего: 1 ДЗФ (1) Свободны: ДЗФ (1) |
06ИН И 88 Исследования в области технологии молочных продуктов [Текст] : сб. науч. тр. / Ом. с.-х. ин-т. - Омск : Изд-во ОмСХИ, 1979. - 52 с. - 27.00 р.
Доп.точки доступа: Омский сельскохозяйственный институт Экземпляры всего: 1 ДЗФ (1) Свободны: ДЗФ (1) |
06ИН И 73 Интенсификация производства и повышения качества молочных продуктов [Текст] : сб. науч. тр. / Ом. с.-х. ин-т. - Омск : Изд-во ОмСХИ, 1992. - 54 с. - 27.00 р.
Доп.точки доступа: Омский сельскохозяйственный институт Экземпляры всего: 5 ДЗФ (1), ОРКиРФ (4) Свободны: ДЗФ (1), ОРКиРФ (4) |
06ИН Т 38 Технология молочных продуктов [Текст] : сб. науч. тр. / Ом. с.-х. ин-т. - Омск : Изд-во ОмСХИ, 1981. - 40 с. - 0.60 р.
Доп.точки доступа: Омский сельскохозяйственный институт Экземпляры всего: 1 ДЗФ (1) Свободны: ДЗФ (1) |
06ИН Т 38 Технология молочных продуктов [Текст] : сб. науч. тр. / Ом. с.-х. ин-т. - Омск : Изд-во ОмСХИ, 1984. - 46 с. - 0.60 р.
Доп.точки доступа: Омский сельскохозяйственный институт Экземпляры всего: 6 ДЗФ (1), ОРКиРФ (4), ЧЗСХЛ (1) Свободны: ДЗФ (1), ОРКиРФ (4), ЧЗСХЛ (1) |
06ИН Т 38 Технология молочных продуктов [Текст] : сб. науч. тр. / Ом. с.-х. ин-т. - Омск : Изд-во ОмСХИ, 1986. - 56 с. - 0.75 р.
Доп.точки доступа: Омский сельскохозяйственный институт Экземпляры всего: 6 ДЗФ (1), ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (4) Свободны: ДЗФ (1), ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (4) |
637.1(075) Т 38 Технология молока и молочных продуктов : учебник для вузов / Г. Н. Крусь [и др.] ; ред. А. М. Шалыгина. - Москва : КолосС, 2005. - 456 с. - ISBN 5-9532-0166-4 : 277.32 р.
Доп.точки доступа: Крусь, Г. Н.; Храмцов, А. Г.; Волокитина, З. В.; Карпычев, С. В.; Шалыгина, А. М. \ред.\ Экземпляры всего: 50 ОРКиРФ (1), ЧЗСХЛ (1), ОА (48) Свободны: ОРКиРФ (1), ЧЗСХЛ (1), ОА (47) |
06ИН Т 78 Омский сельскохозяйственный институт. Научные труды [Текст] / Ом. с.-х. ин-т. - Омск : [б. и.], 1935 - . Т. 170 : Исследование в области производства молочных продуктов. - 1977. - 76 с. - 0.60 р.
Доп.точки доступа: Омский сельскохозяйственный институт Экземпляры всего: 1 ДЗФ (1) Свободны: ДЗФ (1) |
06ИН Т 78 Омский сельскохозяйственный институт. Научные труды [Текст] / Ом. с.-х. ин-т. - Омск : [б. и.], 1935 - . Т. 158 : Технология молочных продуктов. - 1976. - 58 с. - 9.72 р.
Рубрики: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ В ЦЕЛОМ Доп.точки доступа: Омский сельскохозяйственный институт Экземпляры всего: 1 ДЗФ (1) Свободны: ДЗФ (1) |
06ИН Т 78 Омский сельскохозяйственный институт. Научные труды [Текст] / Ом. с.-х. ин-т. - Омск : [б. и.], 1935 - . Т. 135 : Исследования в области технологии молочных продуктов. - 1974. - 208 с. - 38.34 р.
Доп.точки доступа: Омский сельскохозяйственный институт Экземпляры всего: 1 ДЗФ (1) Свободны: ДЗФ (1) |
06ИН Т 78 Омский сельскохозяйственный институт. Научные труды [Текст] / Ом. с.-х. ин-т. - Омск : [б. и.], 1935 - . Т. 121 : Совершенствование производства молочных продуктов. - 1974. - 138 с. - 1.07 р.
Доп.точки доступа: Омский сельскохозяйственный институт Экземпляры всего: 1 ДЗФ (1) Свободны: ДЗФ (1) |
06ИН Т 78 Омский сельскохозяйственный институт. Научные труды [Текст] / Ом. с.-х. ин-т. - Омск : [б. и.], 1935 - . Т. 111 : Технология молочных продуктов. - 1972. - 96 с. - 11.88 р.
Доп.точки доступа: Омский сельскохозяйственный институт Экземпляры всего: 1 ДЗФ (1) Свободны: ДЗФ (1) |
06ИН Т 78 Омский сельскохозяйственный институт. Научные труды [Текст] / Ом. с.-х. ин-т. - Омск : [б. и.], 1935 - . Т. 82 : Исследования в области интенсификации производства и повышения качества молочных продуктов. - 1971. - 120 с. - 21.69 р.
Доп.точки доступа: Омский сельскохозяйственный институт Экземпляры всего: 1 ДЗФ (1) Свободны: ДЗФ (1) |
06ИН Т 78 Омский сельскохозяйственный институт. Научные труды [Текст] / Ом. с.-х. ин-т. - Омск : [б. и.], 1935 - . Т. 74 : Исследования в области производства молочных продуктов. - 1970. - 136 с. - 22.68 р.
Доп.точки доступа: Омский сельскохозяйственный институт Экземпляры всего: 1 ДЗФ (1) Свободны: ДЗФ (1) |
637.11(043) В 43 Викулов, Н. А. Раздой коров черно-пестрой породы на концентратно-силосных рационах с микродобавками биологически активных веществ [Рукопись] : дис. . / Н. А. Викулов. - Омск, 2000. - 116 с. -
КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ Экземпляры всего: 1 ОРКиРФ (1) Свободны: ОРКиРФ (1) |
637.1(075) К 84 Крусь, Г. Н. Технология молока и оборудование предприятий молочной промышленности : учебное пособие для вузов / Г. Н. Крусь, В. Г. Тиняков, Ю. Ф. Фофанов ; под ред. В. Д. Суркова. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 280 с. : ил. - 1.00 р.
Кл.слова (ненормированные): ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА -- ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ Доп.точки доступа: Тиняков, В. Г.; Фофанов, Ю. Ф.; Сурков, В. Д. \ред.\ Экземпляры всего: 35 ОРКиРФ (3), ЧЗСХЛ (3), ОА (29) Свободны: ОРКиРФ (3), ЧЗСХЛ (3), ОА (27) |