664(075) З-17 Зайчик, Ц. Р. Курсовое и дипломное проектирование технологического оборудования пищевых производств: Методическое руководство [Текст] : учебное пособие для вузов / Ц. Р. Зайчик, А. И. Драгилев, Б. Н. Федоренко. - Москва : ДеЛи принт, 2003. - 152 с. : ил. - ISBN 5-94343-053-9
Доп.точки доступа: Драгилев, А. И.; Федоренко, Б. Н. Экземпляры всего: 25 ОРКиРФ (3), ЧЗСХЛ (1), КОПМП (1), ОА (20) Свободны: ОРКиРФ (3), ЧЗСХЛ (1), КОПМП (1), ОА (20) |
664(075) З-17 Зайчик, Ц. Р. Курсовое и дипломное проектирование технологического оборудования пищевых производств: Методическое руководство [Текст] : учебное пособие для вузов / Ц. Р. Зайчик, А. И. Драгилев, Б. Н. Федоренко. - 2-е изд., доп. и испр. - Москва : ДеЛи принт, 2004. - 152 с. : ил. - ISBN 5-94343-070-9
Доп.точки доступа: Драгилев, А. И.; Федоренко, Б. Н. Экземпляры всего: 2 ОРКиРФ (1), ЧЗСХЛ (1) Свободны: ОРКиРФ (1), ЧЗСХЛ (1) |
664(075) Д 72 Драгилев, А. И. Технологическое оборудование кондитерского производства [Текст] : учебное пособие / А. И. Драгилев, Ф. М. Хамидулин. - Санкт-Петербург : Троицкий Мост, 2011. - 360 с. - ISBN 978-5-904406-14-1 : 739.00 р.
Доп.точки доступа: Хамидулин, Ф. М. Экземпляры всего: 12 ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (2), ОА (9) Свободны: ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (2), ОА (8) |
664(075) Д 72 Драгилев, А. И. Основы кондитерского производства [Текст] : учебник / А. И. Драгилев, Г. А. Маршалкин. - 3-е изд., стер. - Санкт-Петербург : Лань, 2017. - 531 с. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - ISBN 978-5-8114-2270-8 : 1439.00 р.
Доп.точки доступа: Маршалкин, Г. А. Экземпляры всего: 1 ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |