Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Книги ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска
Книги НСХБ
Периодические издания НСХБ
Книги ИВМиБ
Периодические издания ИВМиБ
Книги УКАБ
Периодические издания УКАБ
Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.
Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Периодические издания ИВМиБ (355)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Продукция животноводства -- Рыба и морепродукты<.>)
Общее количество найденных документов : 22
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-22 
1.
664.9
Б 24

    Барбаянов, К. А.
    Производство рыбных консервов / К. А. Барбаянов, Лемаринье. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищевая пром-сть, 1967. - 340 с. -
ГРНТИ
69.51.33
УДК
664.9
Рубрики: Продукция животноводства--Рыба и морепродукты
Кл.слова (ненормированные):
ретрозапись 08


Доп.точки доступа:
Лемаринье
Экземпляры всего: 2
НБИК (2)
Свободны: НБИК (2)
Найти похожие
2.
   664(075)
   Б 63

   
    Биотехнология рационального использования гидробионтов [Текст] : учебник / под ред. О. Я. Мезеновой. - Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2013. - 412 с. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - ISBN 978-5-8114-1438-3 : 497.53 р.
ГРНТИ
68.39.71
УДК
664.95(075)
Рубрики: Продукция животноводства--Рыба и морепродукты
Кл.слова (ненормированные):
БЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- БИОРЕГУЛЯТОРЫ -- ПОЛИСАХАРИДЫ -- ВИТАМИННЫЕ ПРЕПАРАТЫ


Доп.точки доступа:
Мезенова, О. Я. \ред.\
Экземпляры всего: 2
ЧЗБИК (1), УЧБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1), УЧБИК (1)
Найти похожие
3.
65.9-80
С56

    Богданов, М. В.
    Современное состояние и перспективы развития производства колбасных изделий на основе рыбного фарша [Текст] / М. В. Богданов, Н. Н. Гаврилов, В. В. Шевченко // Современные проблемы оценки качества потребительских товаров и пути совершенствования технологии кулинарной обработки пищевой продукции : Сб. науч. тр. / Под ред. В. В. Шевченко. - СПб., 1999. - С. 58-62.
ББК 65.9-80 + 664
Рубрики: Продукция животноводства--Рыба и морепродукты


Доп.точки доступа:
Гаврилов, Н. Н.; Шевченко, В. В.

Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗБИК (12.03.2003г. Инв.173052 - 55.00 р.) (свободен)

Найти похожие
4.
   637.5
   Б 95

    Быков, В. П.
    Изменения мяса рыбы при холодильной обработке [Текст] : Автолитические и бактериальные процессы / В. П. Быков. - М. : Агропромиздат, 1987. - 221 с. : ил., табл. - Библиогр.: с. 206-216. - Предм. указ.: с. 217-219. - (в пер.) : 3.90 р.
ГРНТИ
69.51
УДК
637.5
Рубрики: Продукция животноводства--Рыба и морепродукты
Кл.слова (ненормированные):
РЕТРОЗАПИСЬ 12

Экземпляры всего: 1
НБИК (1)
Свободны: НБИК (1)
Найти похожие
5.
619:614.3
Г46

   
    Гигиена продуктов из рыбы, молюсков и ракообразных [Текст] : доклад Комитета экспертов ВОЗ / Всемир. организация здравоохранения. - Женева : [б. и.], 1975. - (Серия технических докладов ; № 550). - 0.23 р.
ГРНТИ
68.39.71
68.41.31
УДК
619:614.3
637.56
Рубрики: Продукция животноводства--Рыба и морепродукты
   Санитария и гигиена
Кл.слова (ненормированные):
РЕТРОЗАПИСЬ 04


Доп.точки доступа:
Всемирная организация здравоохранения
Экземпляры всего: 1
НБИК (1)
Свободны: НБИК (1)
Найти похожие
6.
   664
   Г 62

    Голубев, В. Н.
    Обработка рыбы и морепродуктов : Учебник / В. Н. Голубев , Т. Н. Назаренко, Е. И. Цыбулько. - М. : ИРПО, 2001. - 192 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-8222-0119-9
ГРНТИ
65
УДК
664
664.95
Рубрики: Продукция животноводства--Рыба и морепродукты
Кл.слова (ненормированные):
ГИДРОБИОНТЫ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- КОПЧЕНИЕ рыбы -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ рыбы -- ПЕРЕРАБОТКА рыбы -- хранение рыбы -- соление рыбы -- МОРЕПРОДУКТЫ -- крабы -- ИКРА -- РЫБА, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- РЫБА, ЭКСПЕРТИЗА -- УЧЕТ


Доп.точки доступа:
Назаренко, Т. Н.; Цыбулько, Е. И.
Экземпляры всего: 2
ЧЗБИК (1), НБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (1)
Найти похожие
7.
   664
   Г 62

    Голубев, В. Н.
    Справочник технолога по обработке рыбы и морепродуктов / В. Н. Голубев, О. И. Кутина. - СПб. : Гиорд, 2003. - 408 с. - ISBN 5-901065-43-3
ГРНТИ
65
УДК
664
664.95
Рубрики: Продукция животноводства--Рыба и морепродукты
Кл.слова (ненормированные):
ПЕРЕРАБОТКА РЫБЫ -- КОПЧЕНИЕ РЫБЫ -- СОЛЕНИЕ РЫБЫ -- МОРЕПРОДУКТЫ -- МАРИНОВАНИЕ -- ИКРА -- ГИДРОБИОНТЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ ДОБАВКИ -- ЛЕКАРСТВА, ПРИГОТОВЛЕНИЕ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ РЫБЫ -- ПРЕСЕРВЫ -- РЫБА, МИКРОБИОЛОГИЯ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ


Доп.точки доступа:
Кутина, О. И.
Экземпляры всего: 1
ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
8.
619
М34

    Заболотных, М. В.
    Описторхоз рыб / М. В. Заболотных // Материалы учебно-методической и научно-производственной конференции института ветеринарной медицины ОмГАУ : (тез. докл. за 1995-1997). - Омск : Изд-во ОмГПУ, 1998. - С. 49-50.
УДК
619
Рубрики: Ветеринарная паразитология
   Ветеринарно-санитарная экспертиза--Рыба и морепродукты
   Продукция животноводства--Рыба и морепродукты
Кл.слова (ненормированные):
ИВМ, СТ.98


Имеются экземпляры в отделах:
НБИК (21.07.2006г. Инв.163957 - 20.00 р.) (свободен)
ЧЗБИК (21.07.2006г. Инв.163958 - 20.00 р.) (свободен)
ДФБИК (31.03.2011г. Инв.163959 - 20.00 р.) (свободен)

Найти похожие
9.
   637.5
   К 48

    Клейменов, И. Я.
    Пищевая ценность рыбы [Текст] / И. Я. Клейменов. - М. : Пищевая пром-сть, 1971. - 140 с. : табл. - Библиогр.: с. 136-140. - 0.58 р.
ГРНТИ
65.09.05
УДК
637.56
Рубрики: Пищевая пром-сть--Рыба и морепродукты
   Продукция животноводства--Рыба и морепродукты
Кл.слова (ненормированные):
РЕТРОЗАПИСЬ 12

Экземпляры всего: 1
НБИК (1)
Свободны: НБИК (1)
Найти похожие
10.
   664
   К 59

    Козмава, А. В.
    Технология производства паштетов и фаршей [Текст] : учеб.-практ. пособие для вузов / А. В. Козмава, Г. И. Касьянов, И. А. Палагина. - Ростов н/Д : МарТ, 2002. - 208 с. - (Технология пищевых производств). - ISBN 5-241-00106-9 : 94.32 р., 70.08 р.
ГРНТИ
65.59.29
УДК
664
664.92
664.95
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
   Продукция животноводства--Рыба и морепродукты
Кл.слова (ненормированные):
ПЕРЕРАБОТКА РЫБЫ -- сырье пищевое -- пельмени -- упаковка -- маркировка -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ ПРОДУКТОВ -- контроль производства -- рецептура


Доп.точки доступа:
Касьянов, Г. И.; Палагина, И. А.
Экземпляры всего: 11
ЧЗБИК (2), НБИК (2), УЧБИК (7)
Свободны: ЧЗБИК (2), НБИК (2), УЧБИК (6)
Найти похожие
 1-10    11-20   21-22 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)