Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Книги ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска
Книги НСХБ
Периодические издания НСХБ
Книги ИВМиБ
Периодические издания ИВМиБ
Книги УКАБ
Периодические издания УКАБ
Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.
Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Периодические издания ИВМиБ (1317)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Пищевая пром-сть -- Пищевые добавки<.>)
Общее количество найденных документов : 26
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-26 
1.
   664
   Л 94

    Люк, Э.
    Консерванты в пищевой промышленности : свойства и применение / Э. Люк, М. Ягер ; под ред. М. Н. Пульцина; пер с нем. Л. А. Сарафановой. - 3-е изд., перераб. - СПб. : Гиорд, 2000. - 256 с. - ISBN 5-901065
ГРНТИ
65.53
УДК
664
664.8
Рубрики: Пищевая пром-сть--Консервирование
   Пищевая пром-сть--Пищевые добавки
Кл.слова (ненормированные):
бактериоцины -- упаковка -- пряности -- ферменты -- антибиотики -- пищевое законодательство -- копчение -- кислоты пищевые


Доп.точки доступа:
Ягер, М.; Пульцин, М. Н. \ред.\
Экземпляры всего: 2
ЧЗБИК (1), НБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (1)
Найти похожие
2.
664
П36

   
    Пищевые добавки : Энциклопедия. - СПб. : Гиорд, 2003. - 688 с. - ISBN 5-901065-39-5
ГРНТИ
65
УДК
664
664.4
Рубрики: Пищевая пром-сть--Пищевые добавки
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- ароматизаторы -- УСИЛИТЕЛИ ВКУСА -- УСИЛИТЕЛИ ЗАПАХА -- сахарозаменители -- эмульгаторы -- стабилизаторы -- наполнители -- консерванты -- антиокислители -- регуляторы кислотности -- разрыхлители -- катализаторы -- пропелленты

Экземпляры всего: 1
ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
3.
   664
   Ц 94

    Цыганова, Т. Б.
    Пищевые красители для кондитерских изделий : монография / Т. Б. Цыганова, Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова. - СПб. : Гиорд, 2002. - 120 с. - ISBN 5-901065-49-2
ГРНТИ
65
УДК
664
664.4
Рубрики: Пищевая пром-сть--Пищевые добавки
Кл.слова (ненормированные):
синтетические красители -- природные красители -- минеральные красители -- КОНДИТЕРСКОЕ производство


Доп.точки доступа:
Кузнецова, Л. С.; Сиданова, М. Ю.
Экземпляры всего: 1
ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
4.
663
А84

   
    Ароматизаторы пищевые [Текст] : Методы определения содержания этилового спирта : ОСТ 10 322-2003. - Введ. с 05.05.2003. - М. : Минсельхоз России, 2003. - 18 с. - (Стандарт отрасли). -
ГРНТИ
34.27.39
65.53
УДК
663
Рубрики: Техническая микробиология
   Пищевая пром-сть--Пищевые добавки
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ АРОМАТИЗАТОРЫ -- СПИРТ этиловый -- МЕТОДЫ АНАЛИЗА -- ГАЗОХРОМАТОГРАФИЧЕСКИЙ метод -- ферментативный метод -- спектрофотометрия

Экземпляры всего: 1
ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
5.
   664
   Б 90

    Булдаков, А. С.
    Пищевые добавки : Справочник / А. С. Булдаков. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : ДеЛи принт, 2003. - 436 с. - ISBN 5-94343-016-4
ГРНТИ
65
УДК
664
664.4
Рубрики: Пищевая пром-сть--Пищевые добавки
Кл.слова (ненормированные):
токсикометрия -- фармакокинетика -- желеобразователи -- эмульгирующие соли -- пищевые красители -- ароматизаторы -- эссенции -- пряности -- вкусовые вещества -- пищевые кислоты -- консерванты -- копчение -- антибиотики -- ферментные препараты -- технологические добавки -- детское питание -- контаминанты -- УПАКОВКА -- нутрицевтики -- АНТИОКСИДАНТЫ -- парафармацевтики -- эубиотики -- ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПРОДУКТ

Экземпляры всего: 2
НБИК (1), ЧЗБИК (1)
Свободны: НБИК (1), ЧЗБИК (1)
Найти похожие
6.
   664
   О-62

   
    Определение безопасности и эффективности биологически активных добавок к пище [Текст] : метод. указания МУК 2.3.2.721-98. - Офиц. изд. - М. : Минздрав России, 1999. - 87 с. - (Федеральные санитарные правила, нормы, гигиенические нормативы. 2.3.2. Пищевые продукты и пищевые добавки). - ISBN 5-7508-0137-3 : 139.00 р.
ГРНТИ
65
УДК
664
614.31
Рубрики: Пищевая пром-сть--Пищевые добавки
   Пищевая пром-сть--Контроль качества. Анализ
Кл.слова (ненормированные):
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ДОБАВКИ -- НУТРИЦЕВТИКИ -- ПАРАФАРМАЦЕВТИКИ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ

Экземпляры всего: 1
Н, ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
7.
664
Б63

   
    Биологически активные добавки / Сост. В. А. Соловьева. - СПб. : Нева, 2003. - 128 с. - ISBN 5-7654-3108-9
ГРНТИ
65.55
УДК
664
Рубрики: Пищевая пром-сть--Пищевые добавки
Кл.слова (ненормированные):
микронутриенты -- препараты серебра -- БАД, состав -- кембриджская диета -- БАД в стоматологии -- БАД в гериатрии -- БАД в наркологии


Доп.точки доступа:
Соловьева, В. А. \сост.\
Экземпляры всего: 1
НБИК (1)
Свободны: НБИК (1)
Найти похожие
8.
664
Д63

    Докучаева, Г. Н.
    Биологически активные добавки : 4 группы крови, 4 пути к здоровью и долголетию / Г. Н. Докучаева, В. А. Гуркин. - СПб. : Питер, 2003. - 320 с. - (Исцели себя сам). - ISBN 5-94723-317-7
ГРНТИ
65.55.37
УДК
664
Рубрики: Пищевая пром-сть--Пищевые добавки
Кл.слова (ненормированные):
БАД, СОСТАВ -- кровь, состав -- кровь, функции -- группы крови


Доп.точки доступа:
Гуркин, В. А.
Экземпляры всего: 1
НБИК (1)
Свободны: НБИК (1)
Найти похожие
9.
   663
   К 90

    Кулев, Д. Х.
    Ароматизаторы пищевые / Д. Х. Кулев, Е. Ю. Зарубина, Н. В. Рудометова. - М. : ДеЛи принт, 2003. - 80 с. - (В мире пищевых добавок). - ISBN 5-94343-036-9
ГРНТИ
65.55
УДК
663
Рубрики: Пищевая пром-сть--Пищевые добавки
Кл.слова (ненормированные):
СТАНДАРТИЗАЦИЯ СЫРЬЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ -- МАРКИРОВКА СЫРЬЯ -- ОТРАСЛЕВЫЕ СТАНДАРТЫ


Доп.точки доступа:
Зарубина, Е. Ю.; Рудометова, Н. В.
Экземпляры всего: 1
ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
10.
   664
   Г 62

    Голубев, В. Н.
    Пищевые и биологически активные добавки : Учебник для вузов / В. Н.Голубев, Л. В.Чичева-Филатова, Т. В.Шленская. - М. : Академия, 2003. - 208 с. - (Высшее образование). - ISBN 5-7695-1175-3
ГРНТИ
65
УДК
664
Рубрики: Пищевая пром-сть--Пищевые добавки


Доп.точки доступа:
Чичева-Филатова, Л. В.; Шленская, Т. В.
Экземпляры всего: 6
ЧЗБИК (1), НБИК (1), УЧБИК (4)
Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (1), УЧБИК (4)
Найти похожие
 1-10    11-20   21-26 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)