Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Книги ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=МОЛОКО, ПОРОКИ<.>)

Общее количество найденных документов : 11
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-11

619:614.3
Ж74

Житенко, П. В.
Пособие по оценке качества продуктов животноводства : монография / П. В. Житенко, Л. И. Устименко. - М. : Россельхозиздат, 1976. - 208 с. - 0.49 р.

ГРНТИ	68.41.05	68.39.71
УДК	619:614.3	637

Рубрики: Ветеринарно-санитарная экспертиза--Продукты животноводства
Пищевая пром-сть--Контроль качества. Анализ
Кл.слова (ненормированные):
УБОЙ СКОТА -- МЯСО, КАТЕГОРИИ -- МЯСО, КАЧЕСТВО -- УБОЙ ПТИЦЫ -- КРОЛИКИ, МЯСО -- КРОЛИКИ, ШКУРКИ -- МЯСО, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- МЯСО, КОПЧЕНИЕ -- МОЛОКО, КАЧЕСТВО -- МОЛОКО, ПОРОКИ -- МОЛОКО, САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ -- ЯЙЦА, ХРАНЕНИЕ -- яйца, транспортировка -- яйца, качество -- МЯСо, экспертиза -- яйца, экспертиза -- РЕТРОЗАПИСЬ 03

Доп.точки доступа:
Устименко, Л. И.
Экземпляры всего: 2
НБИК (2)
Свободны: НБИК (2)
Найти похожие

619:616
Г12

Гавриш, В. Г.
Лечебник домашних животных и птиц для фермеров и животноводов-любителей / В. Г. Гавриш, И. И. Калюжный. - Ростов н/Д : Феникс, 1996. - 480 с. - (Медицина для вас). - ISBN 5-85880-355-5

ГРНТИ	68.41.33
УДК	619:616

Рубрики: Ветеринарная патология
Кл.слова (ненормированные):
гИГИЕНА СОДЕРЖАНИЯ -- ГИГИЕНА воды -- ГИГИЕНА кормления -- диагностика болезней -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ -- ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ -- отравления -- СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТАЯ СИСТЕМА -- СЕРДЦЕ, БОЛЕЗНИ -- ДЫХАТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА, БОЛЕЗНИ -- ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА, БОЛезни -- НЕРВНАЯ СИСТЕМА, БОЛЕЗНИ -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ, болезни -- БЕРЕМЕННОСТЬ -- РАЗВЕДЕНИЕ -- РОДЫ -- ПОСЛЕРОДОВАЯ ПАТОЛОГИЯ -- БЕСПЛОДИЕ -- МОЛОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА, БОЛЕЗНИ -- ВЫМЯ, БОЛЕЗНИ -- МАСТИТ -- МОЛОКО, ПОРОКИ -- МОЛОКО, САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ -- МОЛОДНЯК, БОЛЕЗНИ

Доп.точки доступа:
Калюжный, И. И.
Экземпляры всего: 3
НБИК (2), УЧБИК (1)
Свободны: НБИК (2), УЧБИК (1)
Найти похожие

619:616
Г12

Гавриш, В. Г.
Лечебник домашних животных и птиц для фермеров и животноводов-любителей / В. Г. Гавриш, И. И. Калюжный. - Ростов н/Д : Феникс, 1999. - 480 с. - (Медицина для вас). -

ГРНТИ	68.41.33
УДК	619:616

Рубрики: Ветеринарная патология
Кл.слова (ненормированные):
ГИГИЕНА СОДЕРЖАНИЯ -- ГИГИЕНА воды -- ГИГИЕНА кормления -- диагностика болезней -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ -- ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ -- отравления -- СЕРДЦЕ, БОЛЕЗНИ -- СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТАЯ СИСТЕМА -- ДЫХАТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА, БОЛЕЗНИ -- ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА, БОЛезни -- НЕРВНАЯ СИСТЕМА, БОЛЕЗНИ -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ, болезни -- БЕРЕМЕННОСТЬ -- РАЗВЕДЕНИЕ -- рОДЫ -- ПОСЛЕРОДОВАЯ ПАТОЛОГИЯ -- БЕСПЛОДИЕ -- МОЛОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА, БОЛЕЗНИ -- ВЫМЯ, БОЛЕЗНИ -- МАСТИТ -- МОЛОКО, ПОРОКИ -- МОЛОКО, САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ -- МОЛОДНЯК, БОЛЕЗНИ

Доп.точки доступа:
Калюжный, И. И.
Экземпляры всего: 1
УЧБИК (1)
Свободны: УЧБИК (1)
Найти похожие

   637.1
   Г 93

    Гудков, А. В.
    Сыроделие : технологические, биологические и физико-химические аспекты / А. В. Гудков ; Под ред. С. А. Гудкова. - М. : ДеЛи принт, 2003. - 800 с. - ISBN 5-94343-039-3

ГРНТИ	68.39.71
УДК	637.1

Рубрики: Продукция животноводства--Сыр и сыроделие
Кл.слова (ненормированные):
сыр, классификация -- МОЛОКО, СОСТАВ -- МОЛОКО, ПЕРЕРАБОТКА -- МОЛОКО, ПОРОКИ -- МОЛОКО, САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ -- молоко, коагуляция -- синерезис сгустка -- МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ -- пропионовокислые бактерии -- бактериофаги -- бактериальные закваски -- сыр, микрофлора -- сыр, биохимия -- сыр, пороки -- сыр, гигена

Доп.точки доступа:
Гудков, С. А. \ред.\
Экземпляры всего: 2
ЧЗБИК (1), УЧБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1), УЧБИК (1)
Найти похожие

   637.1
   С 79

    Степанова, Л. И.
    Справочник технолога молочного производства [Текст] : Технология и рецептуры в 3 т. Т. 1. Цельномолочные продукты. Производство молока и молочных продуктов (СанПиН 2.3.4.551-96) / Л. И. Степанова. - 2-е изд. - СПб. : Гиорд, 2003. - 384 с. - ISBN 5-901065-14-Х : 704.77 р.

ГРНТИ	65.63.29
УДК	637.1	664

Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты
Продукция животноводства--Сыр и сыроделие
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОКО, ОЧИСТКА -- МОЛОКО, ПОРОКИ -- МОЛОКО, ПЕРЕРАБОТКА -- МОЛОКО, ЭКСПЕРТИЗА -- СЛИВКИ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ТВОРОГ -- СЫР -- ТВОРОГ -- СМЕТАНА -- ПАСТЫ -- КРЕМ -- пудинг -- ДЕЗИНСЕКЦИЯ -- ДЕЗИНФЕКЦИЯ -- СЕРТИФИКАЦИЯ ПРОДТОВАРОВ

Экземпляры всего: 1
ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие

   619:618
   Г 65

    Гончаров, В. П.
    Акушерство, гинекология и биотехника размножения животных : учебник / В. П. Гончаров, Д. А. Черепахин. - М. : КолосС, 2004. - 328 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений). - ISBN 5-9532-0106-0 : 323.87 р., 267.05 р.

ГРНТИ	68.41.49
УДК	619:618

Рубрики: Ветеринарное акушерство и гинекология--Послеродовая патология
Кл.слова (ненормированные):
ПОЛОВЫЕ ОРГАНЫ, анатомия -- ОПЛОДОТВОРЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- БЕРЕМЕННОСТЬ ЖИВОТНЫХ -- РОДЫ животных -- ПОСЛЕРОДОВОЙ ПЕРИОД животных -- РОДЫ, ПАТОЛОГИЯ животных -- МОЛОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА, БОЛЕЗНИ животных -- МАСТИТ ЖИВОТНЫХ -- МОЛОКО, ПОРОКИ -- БЕСПЛОДИЕ животных -- ГИНЕКОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- АНДРОЛОГИЯ животных -- ОСЕМЕНЕНИЕ животных -- СПЕРМА животных

Доп.точки доступа:
Черепахин, Д. А.
Экземпляры всего: 3
ЧЗБИК (1), НБИК (2)
Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (1)
Найти похожие

   637.1
   Г 67

    Горбатова, К. К.
    Биохимия молока и молочных продуктов : монография / К. К. Горбатова. - 3-е изд., перераб. и доп. - СПб. : Гиорд, 2004. - 320 с. - Библиогр.: с. 314. - ISBN 5-901065-48-4

ГРНТИ	68.39.71
УДК	637.1	577.1

Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты
Биохимия общая
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОКО, СОСТАВ -- МОЛОКО, БИОХИМИЯ -- казеин -- молочный жир -- лактоза -- ферменты молока -- витамины молока -- гормоны молока -- МОЛОКО, СВОЙСТВА -- молоко, фальсификация -- молоко, хранение -- молоко, обработка -- МОЛОКО, ПОРОКИ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МОРОЖЕНОЕ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- сметана -- творог -- СЫРОДЕЛИЕ -- молоко, пастеризация -- СЫР, ПРОИЗВОДСТВО -- СЫР, ПОРОКИ -- МАСЛО, ПОРОКИ -- МАСЛО, ПРОИЗВОДСТВО -- масло, хранение -- МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ -- СГУЩЕННОЕ МОЛОКО -- сухое молоко -- ЗЦМ -- детские молочные продукты -- молочные концентраты -- молочный сахар

Экземпляры всего: 4
ЧЗБИК (1), УЧБИК (3)
Свободны: ЧЗБИК (1), УЧБИК (2)
Найти похожие

   637.1
   М 75


    Молоко : монография / ред. Р. Б. Давидов. - М. : Колос, 1969. - 327 с. : ил. - Библиогр.: с. 325-326. - 1.12 р.

ГРНТИ	65.63.29	68.39.71
УДК	637.1

   637.1
   С 79

    Степаненко, П. П.
    Микробиология молока и молочных продуктов : учебник для вузов / П. П. Степаненко. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Лира, 2002. - 415 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-94133-012-Х : 693.60 р., 693.50 р.

ГРНТИ	68.39.71
УДК	637.1

Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
микроорганизмы -- экология -- микрофлора почвы -- микрофлора воды -- микрофлора воздуха -- круговорот азота -- круговорот углерода -- мутации -- инфекция -- иммунитет -- МОЛОКО, МИКРОБИОЛОГИЯ -- сыр, МИКРОБИОЛОГИЯ -- молоко, пороки -- масло, микробиология -- кисломолочные продукты -- молочнокислые бактерии -- бактериофаги -- токсикоинфекции -- зооантропозы

Экземпляры всего: 2
ЧЗБИК (1), УЧБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие

10.

637.1
Д13

Давидов, Р. Б.
Молоко и молочное дело : учебник / Р. Б. Давидов . - 4-е изд., перераб. и доп. - М. : Колос, 1973. - 256 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений). -

ГРНТИ	68.39.71
УДК	637.1

Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОКО, СВОЙСТВА -- МОЛОКО, СОСТАВ -- МОЛОКО, САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ -- МОЛОКО, ПОРОКИ -- молоко, обработка -- сепаратор -- молоко, производство -- кефир -- ацидофильные продукты -- творог -- сметана -- маслоделие -- МАСЛО, ПОРОКИ -- масло, упаковка -- МАСЛО, хранение -- сыроделие -- СЫР, ЭКСПЕРТИЗА -- сыр, производство -- СЫР, виды -- МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ -- МОЛОКО, ЭКСПЕРТИЗА -- РЕТРОЗАПИСЬ 04

Экземпляры всего: 61
УЧБИК (60), НБИК (1)
Свободны: УЧБИК (60), НБИК (1)
Найти похожие

1-10 11-11

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)