Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Книги ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Книги НСХБ (1)

Периодические издания НСХБ (6)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=пищевые инфекции<.>)

Общее количество найденных документов : 12
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-12

   664
   М 28

    Мармузова, Л. В.
    Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : учеб. пособие для начального проф. образования / Л. В. Мармузова. - [Б. м.] : Академия, 2000. - 136 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-8222-0065-6
Ин-т развития проф. образования

ГРНТИ	65
УДК	664	664.3	614.31

Рубрики: Пищевая пром-сть
Санитария и гигиена--Надзор за предприятиями
Кл.слова (ненормированные):
микрофлора сырья -- МИКРООРГАНИЗМЫ, МОРФОЛОГИЯ -- МИКРООРГАНИЗМЫ, ЭКОЛОГИЯ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ИНФЕКЦИИ -- ГИГИЕНА ТРУДА -- ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ санитария -- ДЕЗИНФЕКЦИЯ -- ДЕРАТИЗАЦИЯ -- ДЕЗИНСЕКЦИЯ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

Экземпляры всего: 1
ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие

   612
   М 35

    Матюхина, З. П.
    Основы физиологии питания, гигиены и санитарии [Текст] : Учебник для вузов / З. П. Матюхина. - [Б. м.] : ПрофОбрИздат, 2001. - 184 с. - ISBN 5-94231-042-4 : 94.32 р.

ГРНТИ	76.33.35
УДК	612	613.2

Рубрики: Санитария и гигиена--Питание
Физиология человека
Кл.слова (ненормированные):
белки -- жиры -- углеводы -- витамины -- ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА -- обмен веществ -- питание детей -- диета -- микробы -- пищевые инфекции -- пищевые отравления -- ГЕЛЬМИНТОЗЫ -- ПИЩЕВАЯ САНИТАРИЯ -- микотоксикозы -- зоонозы

Экземпляры всего: 1
ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие

619:616.98
А95

Ахмедов, А. М.
Сальмонеллезы (паратифы) молодняка : монография / А. М. Ахмедов. - [Б. м.] : Колос, 1971. - 256 с. - (Библиотечка практического ветеринарного врача). -

ГРНТИ	68.41.53
УДК	619:616.98

ББК 619:616.981.49
Рубрики: Инфекционные болезни животных--Бактериальные инфекции
Кл.слова (ненормированные):
САЛЬМОНЕЛЛЕЗ, ПРОФИЛАКТИКА -- САЛЬМОНЕЛЛЕЗ, ВОЗБУДИТЕЛИ -- САЛЬМОНЕЛЛЕЗ, ЛЕЧЕНИЕ -- ВАКЦИНАЦИЯ ЖИВОТНЫХ -- ПИЩЕВЫЕ ИНФЕКЦИИ -- МЯСО, ЭКСПЕРТИЗА -- РЕТРОЗАПИСЬ 04

Экземпляры всего: 11
УЧБИК (10), НБИК (1)
Свободны: УЧБИК (10), НБИК (1)
Найти похожие

   619:576.8
   Л 25

    Ларионова, О. С.
    Роль молока в передаче листериозной инфекции : автореф. дис. . канд. биол. наук : 03.00.07 / О. С. Ларионова . - Саратов : [б. и.], 2003. - 20 с. -

ГРНТИ	34.27	68.41.05
УДК	619:576.8

Рубрики: Ветеринарная микробиология
Ветеринарно-санитарная экспертиза--Молоко и молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
АВТОРЕФЕРАТ 03 -- ПИЩЕВЫЕ ИНФЕКЦИИ -- ЛИСТЕРИОЗ

Экземпляры всего: 1
НБИК (1)
Свободны: НБИК (1)
Найти похожие

   664
   К 89

    Кузнецова, Л. С.
    Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник / Л. С. Кузнецова; Учебник. - М. : Мастерство, 2002. - 320 с. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 5-294-00009-1

ГРНТИ	65.33.35
УДК	664	664.6

Рубрики: Пищевая пром-сть--Мучные изделия
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- оборудование -- инвентарь -- тесто -- ТРАНСПОРТИРОВКА ТОВАРОВ -- детское питание -- диетическое питание -- микробиологический контроль -- пищевые инфекции -- гигиена труда -- дезинфекция -- дезинсекция -- дератизация -- технохимический контроль -- рецептура -- стандартизация -- сертификация -- метрология -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ -- РЕЦЕПТЫ МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ продтоваров -- СЕРТИФИКАЦИЯ ПРОДТОВАРОВ

Доп.точки доступа:
Сиданова, М. Ю.
Экземпляры всего: 1
ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие

664
П36

Пищевая химия : учеб. для вузов / под ред. А. П. Нечаева. - изд. 3-е, испр. - СПб. : Гиорд, 2004. - 640 с. - ISBN 5-901065-71-9

ГРНТИ	65
УДК	664

Рубрики: Пищевая пром-сть
Биохимия общая
Кл.слова (ненормированные):
БЕЛКИ ПИЩЕВЫЕ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- ПЕПТИДЫ -- УГЛЕВОДЫ -- ПРОЦЕССЫ БРОЖЕНИЯ -- ПОЛИСАХАРИДЫ -- ЛИПИДЫ -- ЖИРЫ -- МАСЛА -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- МАКРОЭЛЕМЕНТЫ -- МИКРОЭЛЕМЕНТЫ -- ВИТАМИНЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ -- ВОДА, СВОЙСТВА -- КОНСЕРВАНТЫ -- АРОМАТИЗАТОРЫ -- ТОКСИНЫ -- ПИЩЕВЫЕ ИНФЕКЦИИ -- ТЕОРИЯ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Доп.точки доступа:
Нечаев, А. П. \ред.\
Экземпляры всего: 30
УЧБИК (30)
Свободны: УЧБИК (28)
Найти похожие

   614
   Ш 68

    Шлёнская, Т. В.
    Санитария и гигиена питания : учеб. пособие / Т. В. Шлёнская, Е. В. Журавко. - М. : КолосС, 2004. - 184 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 181. - ISBN 5-9532-0243-1

ГРНТИ	65.09
УДК	614	614.3	613.2

Рубрики: Санитария и гигиена--Питание
Кл.слова (ненормированные):
САНИТАРНЫЙ НАДЗОР -- ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЙ НАДЗОР -- ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО -- ГИГИЕНА ПИТАНИЯ -- ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПРОДУКТ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ТОРГОВЛЯ, САНИТАРНЫЕ НОРМЫ -- ПИЩА -- ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ИНФЕКЦИИ -- ГЛИСТНЫЕ ИНВАЗИИ -- ПРОФИЛАКТИКА -- ГИГИЕНА ПОМЕЩЕНИЙ -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ -- ИНВЕНТАРЬ -- ТАРА -- ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ -- ОБРАБОТКА СЫРЬЯ -- ПОЛУФАБРИКАТЫ ПИЩЕВЫЕ -- КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- МОРОЖЕНОЕ -- ЛИЧНАЯ ГИГИЕНА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ -- ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРОВ -- ГИГИЕНА ПЕРСОНАЛА -- ГИГИЕНА ТРАНСПОРТИРОВКИ -- САНИТАРИЯ

Доп.точки доступа:
Журавко, Е. В.
Экземпляры всего: 10
НБИК (2), ЧЗБИК (1), УЧБИК (7)
Свободны: НБИК (2), ЧЗБИК (1), УЧБИК (7)
Найти похожие

   576.8
   М 59


    Микробиология, гигиена и санитария в торговле : учеб. пособие для учеб. заведений сред. проф. образования. - Ростов н/Д : Феникс, 2000. - 320 c. - (Учебники ХХI века). - ISBN 5-222-01417-7

ГРНТИ	34.27.49
УДК	576.8	614

Рубрики: Микробиология общая
Санитария и гигиена--Надзор за предприятиями
Кл.слова (ненормированные):
брожение -- микрофлора -- токсикоинфекции -- пищевые инфекции -- МЯСО, микробиология -- рыба, микробиология -- молоко, микробиология -- консервы, микробиология -- яйца, микробиология -- дезинфекция -- дезинсекция -- дератизация -- гигиена питания

Экземпляры всего: 26
УЧБИК (23), ЧЗБИК (1), НБИК (2)
Свободны: УЧБИК (23), ЧЗБИК (1), НБИК (2)
Найти похожие

   576.8
   К 61

    Колычев, Н. М.
    Практикум по микробиологии и иммунологии : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 110401-Зоотехния / Н. М. Колычев, М. Ю. Налепова, Н. К. Кривошеева ; Ом. гос. аграр. ун-т, Ин-т ветеринар. медицины. - Омск : Изд-во ОмГАУ, 2008. - 220 с. -

ГРНТИ	34.27
УДК	576.8

Рубрики: Микробиология общая
Кл.слова (ненормированные):
ИВМ, ИЗД.08 -- физиология микроорганизмов -- изменчивость микроорганизмов -- наследственность микроорганизмов -- экология микроорганизмов -- взаимоотношения микроорганизмов -- антибиотики -- учение об инфекции -- учение об иммунитете -- возбудители бактериальных инфекций -- возбудители дерматомикозов -- бактериофаги -- микробиология молока -- микробиология молочных продуктов -- микробиология мяса -- микробиология яиц -- микробиология кормов -- микрофлора кожевенно-мехового сырья -- микробиология навоза -- микробиологическая лаборатория -- световой микроскоп -- основные формы бактерий -- приготовление препарата для микроскопирования -- культивирование микроорганизмов -- питательные среды -- исследование воздуха -- исследование почвы -- исследование воды -- серологические методы диагностики инфекционных болезней с.-х. животных -- возбудители колибактериоза -- возбудители сальмонеллеза -- возбудители туберкулеза -- возбудители бруцеллеза -- возбудители сибирской язвы -- микозы -- пищевые инфекции -- микроскопические грибы

Доп.точки доступа:
Налепова, М. Ю.; Кривошеева, Н. К.; Омский государственный аграрный университет (Омск). Институт ветеринарной медицины
Экземпляры всего: 105
НБИК (1), ДФБИК (1), ЧЗБИК (1), УЧБИК (102)
Свободны: НБИК (1), ДФБИК (1), ЧЗБИК (1), УЧБИК (102)
Найти похожие

10.

   576.8
   М 89

    Мудрецова-Висс, К. А.
    Микробиология, санитария и гигиена [Текст] : учебник для вузов / К. А. Мудрецова-Висс, А. А. Кудряшова, В. П. Дедюхина. - М. : Деловая литература, 2001. - 388 с. - ISBN 5-93211-010-4 : 71.83 р.

ГРНТИ	34.27.49
УДК	576.8	614.31

1-10 11-12

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)