Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Книги НСХБ - результаты поиска

Вид поиска
Книги НСХБ
Периодические издания НСХБ
Книги ИВМиБ
Периодические издания ИВМиБ
Книги УКАБ
Периодические издания УКАБ
Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.
Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО<.>)
Общее количество найденных документов : 34
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-34 
1.
   633.11
   К 60

    Колмаков, Ю. В.
    Улучшение качества выращенного зерна пшеницы и ржи [Текст] : практ. рекомендации / Ю. В. Колмаков ; Ом. гос. аграр. ун-т. - Омск : Изд-во ОмГАУ, 2008. - 63, [1] с. - 44.76 р.
УДК
633.11
633.14
664.6
Рубрики: ПШЕНИЦА
   РОЖЬ
   ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО


Доп.точки доступа:
Омский государственный аграрный университет (Омск)
Экземпляры всего: 28
ДЗФ (1), ОРКиРФ (4), ОА (21), ЧЗСХЛ (2)
Свободны: ДЗФ (1), ОРКиРФ (4), ОА (21), ЧЗСХЛ (2)
Найти похожие
2.
   664(075)
   Б 93

    Бутейкис, Н. Г.
    Технология приготовления мучных кондитерских изделий [Текст] : учебник / Н. Г. Бутейкис. - 8-е изд., стер. - Москва : Академия, 2009. - 300, [4] с. - (Начальное профессиональное образование). - ISBN 978-5-7695-5853-5 : 225.50 р.
УДК
664.6(075)
Рубрики: ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

Экземпляры всего: 3
ОРКиРФ (2), ОА (1)
Свободны: ОРКиРФ (2), ОА (1)
Найти похожие
3.
   664
   Б 79

   
    Болезни и дефекты хлеба [Текст] : метод. пособие (в помощь мельнику и хлебопеку) / Упр. гос. хлеб. инспекции при правительстве РФ по Ом. обл. - Омск : [б. и.], 1999. - 28 с. - 35.01 р.
УДК
664
Рубрики: ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО


Доп.точки доступа:
Управление государственной хлебной инспекции при правительстве РФ по Омской области
Экземпляры всего: 3
ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (2)
Свободны: ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (2)
Найти похожие
4.
   664(075)
   Э 41

   
    Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий. Качество и безопасность [Текст] : учебник для вузов / А. С. Романов [и др.]. - 2-е изд. испр. - Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2007. - 276, [4] с. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - ISBN 5-379-00186-6. - ISBN 978-5-379-00186-5 : 770.00 р.
УДК
664.6(075)
Рубрики: ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО


Доп.точки доступа:
Романов, А. С.; Давыденко, Н. И.; Шатнюк, Л. Н.; Матвеева, И. В.; Позняковский, В. М.
Экземпляры всего: 5
ОРКиРФ (4), ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ОРКиРФ (4), ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
5.
664.6
R 82

    Rothe, M.
    Aroma von Brot [Text] / M. Rothe. - Berlin : Akademie-Verlag, 1974. - 166 S. : il. - 5.29 р.
УДК
664.6
Рубрики: ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

Экземпляры всего: 1
АИЛ (1)
Свободны: АИЛ (1)
Найти похожие
6.
   664(075)
   Ц 94

    Цыганова, Т. Б.
    Технология хлебопекарного производства [Текст] : учебник / Т. Б. Цыганова. - Москва : ПрофОбрИздат, 2001. - 428, [4] с. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-94231-006-8 : 200.00 р.
УДК
664.6(075)
Рубрики: ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
7.
   664(075)
   П 22

    Пащенко, Л. П.
    Технология хлебобулочных изделий [Текст] : учебное пособие для вузов / Л. П. Пащенко, И. М. Жаркова. - Москва : КолосС, 2008. - 389, [3] с. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - ISBN 978-5-9532-0655-6 : 297.00 р.
УДК
664.6(075)
Рубрики: ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО


Доп.точки доступа:
Жаркова, И. М.
Экземпляры всего: 4
ОРКиРФ (1), ОА (1), ЧЗСХЛ (1), КТММП (1)
Свободны: ОА (1), ЧЗСХЛ (1), КТММП (1)
Найти похожие
8.
   664.7
   П 44

    Подкопаев, В. Н.
    Государственное инспектирование качества хлебопродуктов [Текст] / В. Н. Подкопаев, Г. М. Машарова, П. Б. Авдусь. - Москва : Колос, 1981. - 255 с. - 0.85 р.
УДК
664.7:658.56
Рубрики: ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО


Доп.точки доступа:
Машарова, Г. М.; Авдусь, П. Б.
Экземпляры всего: 2
ОРКиРФ (2)
Свободны: ОРКиРФ (2)
Найти похожие
9.
   664.7(03)
   Д 18

    Данильчук, П. В.
    Справочник работника хлебоприемного предприятия [Текст] / П. В. Дальничук, Л. Р. Торжинская, А. И. Яковенко. - Киев : Урожай, 1991. - 144 с. - ISBN 5-337-00859-5 : 2.50 р.
УДК
664.7(03)
Рубрики: ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО


Доп.точки доступа:
Торжинская, Л. Р.; Яковенко, А. И.
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
10.
   664.6(075)
   Г 85

    Гришина, Е. С.
    Технология мучных кондитерских изделий [Текст] : учебное пособие / Е. С. Гришина ; Ом. гос. аграр. ун-т. - Омск : Изд-во ОмГАУ, 2015. - 133, [1] с. : ил. - ISBN 978-5-89767-482-7 : 237.92 р.
УДК
664.68(075)
Рубрики: ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО


Доп.точки доступа:
Омский государственный аграрный университет (Омск)
Экземпляры всего: 19
ДЗФ (1), ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (2), ОА (15)
Свободны: ДЗФ (1), ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (2), ОА (14)
Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-34 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)