Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Книги НСХБ - результаты поиска

Вид поиска
Книги НСХБ
Периодические издания НСХБ
Книги ИВМиБ
Периодические издания ИВМиБ
Книги УКАБ
Периодические издания УКАБ
Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.
Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО<.>)
Общее количество найденных документов : 34
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-34 
1.
664.6
R 82

    Rothe, M.
    Aroma von Brot [Text] / M. Rothe. - Berlin : Akademie-Verlag, 1974. - 166 S. : il. - 5.29 р.
УДК
664.6
Рубрики: ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

Экземпляры всего: 1
АИЛ (1)
Свободны: АИЛ (1)
Найти похожие
2.
   664
   Б 26

    Барыкин, К. К.
    Хлеб, который мы едим [Текст] / К. К. Барыкин. - Москва : Изд-во полит. лит., 1982. - 127 с. - 0.25 р.
УДК
664.6
Рубрики: ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
3.
   664
   Б 79

   
    Болезни и дефекты хлеба [Текст] : метод. пособие (в помощь мельнику и хлебопеку) / Упр. гос. хлеб. инспекции при правительстве РФ по Ом. обл. - Омск : [б. и.], 1999. - 28 с. - 35.01 р.
УДК
664
Рубрики: ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО


Доп.точки доступа:
Управление государственной хлебной инспекции при правительстве РФ по Омской области
Экземпляры всего: 3
ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (2)
Свободны: ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (2)
Найти похожие
4.
   664(075)
   Б 93

    Бутейкис, Н. Г.
    Технология приготовления мучных кондитерских изделий [Текст] : учебник / Н. Г. Бутейкис. - 8-е изд., стер. - Москва : Академия, 2009. - 300, [4] с. - (Начальное профессиональное образование). - ISBN 978-5-7695-5853-5 : 225.50 р.
УДК
664.6(075)
Рубрики: ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

Экземпляры всего: 3
ОРКиРФ (2), ОА (1)
Свободны: ОРКиРФ (2), ОА (1)
Найти похожие
5.
   664.6(075)
   Г 85

    Гришина, Е. С.
    Технология мучных кондитерских изделий [Текст] : учебное пособие / Е. С. Гришина ; Ом. гос. аграр. ун-т. - Омск : Изд-во ОмГАУ, 2015. - 133, [1] с. : ил. - ISBN 978-5-89767-482-7 : 237.92 р.
УДК
664.68(075)
Рубрики: ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО


Доп.точки доступа:
Омский государственный аграрный университет (Омск)
Экземпляры всего: 19
ДЗФ (1), ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (2), ОА (15)
Свободны: ДЗФ (1), ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (2), ОА (14)
Найти похожие
6.
   664(075)
   Г 85

    Гришина, Е. С.
    Технология хлебопекарного производства [Электронный ресурс] : учебное пособие / Е. С. Гришина ; Ом. гос. аграр. ун-т им. П. А. Столыпина. - Омск : Изд-во ОмГАУ, 2020. - 1 эл. опт. диск. - ISBN 978-5-89764-865-8 : 100.00 р.
УДК
664.6(075)
Рубрики: ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО


Доп.точки доступа:
Омский государственный аграрный университет им. П. А. Столыпина (Омск)
Экземпляры всего: 1
ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
7.
   664.7(03)
   Д 18

    Данильчук, П. В.
    Справочник работника хлебоприемного предприятия [Текст] / П. В. Дальничук, Л. Р. Торжинская, А. И. Яковенко. - Киев : Урожай, 1991. - 144 с. - ISBN 5-337-00859-5 : 2.50 р.
УДК
664.7(03)
Рубрики: ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО


Доп.точки доступа:
Торжинская, Л. Р.; Яковенко, А. И.
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
8.
   664(075)
   Е 30

    Егоров, Г. А.
    Практикум по технохимическому контролю производства хлебопродуктов [Текст] : учебное пособие / Г. А. Егоров, З. Д. Гончарова, Т. П. Петренко. - Москва : Колос, 1980. - 192 с. - (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений). - 0.35 р.
УДК
664(075)
Рубрики: ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО


Доп.точки доступа:
Гончарова, З. Д.; Петренко, Т. П.
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
9.
   664(075)
   Е 30

    Егоров, Г. А.
    Технология муки. Технология крупы [Текст] : учебник для вузов / Г. А. Егоров. - 4-е изд., испр. и доп. - Москва : КолосС, 2005. - 302 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-9532-0033-1 : 275.00 р.
УДК
664.6(075)
Рубрики: ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

Экземпляры всего: 5
ОРКиРФ (3), ОА (1), ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ОРКиРФ (3), ОА (1), ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
10.
   664(075)
   И 21

    Иванова, Т. Н.
    Товароведение и экспертиза зерномучных товаров [Текст] : учебник для вузов / Т. Н. Иванова. - Москва : Академия, 2004. - 288 с. : ил. - (Высшее профессиональное образование. Товароведение). - ISBN 5-7695-1401-9 : 173.00 р.
УДК
664.6(075)
Рубрики: ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
КРУПА, МУКА, ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ

Экземпляры всего: 25
ОРКиРФ (2), ЧЗСХЛ (1), ОА (22)
Свободны: ОРКиРФ (2), ЧЗСХЛ (1), ОА (22)
Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-34 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)