Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Книги НСХБ - результаты поиска

Вид поиска
Книги НСХБ
Периодические издания НСХБ
Книги ИВМиБ
Периодические издания ИВМиБ
Книги УКАБ
Периодические издания УКАБ
Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.
Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Книги ИВМиБ (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>U=664.6(075)<.>)
Общее количество найденных документов : 22
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-22 
1.
   664(075)
   Б 93

    Бутейкис, Н. Г.
    Технология приготовления мучных кондитерских изделий [Текст] : учебник / Н. Г. Бутейкис. - 8-е изд., стер. - Москва : Академия, 2009. - 300, [4] с. - (Начальное профессиональное образование). - ISBN 978-5-7695-5853-5 : 225.50 р.
УДК
664.6(075)
Рубрики: ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

Экземпляры всего: 3
ОРКиРФ (2), ОА (1)
Свободны: ОРКиРФ (2), ОА (1)
Найти похожие
2.
   664(075)
   Г 85

    Гришина, Е. С.
    Технология хлебопекарного производства [Электронный ресурс] : учебное пособие / Е. С. Гришина ; Ом. гос. аграр. ун-т им. П. А. Столыпина. - Омск : Изд-во ОмГАУ, 2020. - 1 эл. опт. диск. - ISBN 978-5-89764-865-8 : 100.00 р.
УДК
664.6(075)
Рубрики: ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО


Доп.точки доступа:
Омский государственный аграрный университет им. П. А. Столыпина (Омск)
Экземпляры всего: 1
ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
3.
   664(075)
   Д 72

    Драгилев, А. И.
    Технологическое оборудование кондитерского производства [Текст] : учебное пособие / А. И. Драгилев, Ф. М. Хамидулин. - Санкт-Петербург : Троицкий Мост, 2011. - 360 с. - ISBN 978-5-904406-14-1 : 739.00 р.
УДК
664.6(075)
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


Доп.точки доступа:
Хамидулин, Ф. М.
Экземпляры всего: 12
ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (2), ОА (9)
Свободны: ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (2), ОА (8)
Найти похожие
4.
   664(075)
   Е 30

    Егоров, Г. А.
    Технология муки. Технология крупы [Текст] : учебник для вузов / Г. А. Егоров. - 4-е изд., испр. и доп. - Москва : КолосС, 2005. - 302 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-9532-0033-1 : 275.00 р.
УДК
664.6(075)
Рубрики: ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

Экземпляры всего: 5
ОРКиРФ (3), ОА (1), ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ОРКиРФ (3), ОА (1), ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
5.
   664(075)
   И 21

    Иванова, Т. Н.
    Товароведение и экспертиза зерномучных товаров [Текст] : учебник для вузов / Т. Н. Иванова. - Москва : Академия, 2004. - 288 с. : ил. - (Высшее профессиональное образование. Товароведение). - ISBN 5-7695-1401-9 : 173.00 р.
УДК
664.6(075)
Рубрики: ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
КРУПА, МУКА, ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ

Экземпляры всего: 25
ОРКиРФ (2), ЧЗСХЛ (1), ОА (22)
Свободны: ОРКиРФ (2), ЧЗСХЛ (1), ОА (22)
Найти похожие
6.
   664(075)
   И 38

    Изосимов, В. П.
    Технохимический контроль качества хлебопродуктов [Текст] : учебное пособие / В. П. Изосимов, И. Б. Урлапова ; Москов. гос. ун-т пищевых производств. - Москва : МГУПП, 2009. - 127 с. - ISBN 978-5-9920-0098-6 : 100.00 р.
УДК
664.6(075)
Рубрики: ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО


Доп.точки доступа:
Урлапова, И. Б.; Московский государственный университет пищевых производств (Москва)
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
7.
   664(075)
   К 70

    Корячкина, С. Я.
    Технология мучных кондитерских изделий [Текст] : учебник для вузов / С. Я. Корячкина, Т. В. Матвеева. - Санкт-Петербург : Троицкий Мост, 2011. - 408 с. - ISBN 978-5-904406-16-5 : 524.00 р.
УДК
664.6(075)
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


Доп.точки доступа:
Матвеева, Т. В.
Экземпляры всего: 6
ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (2), ОА (3)
Свободны: ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (2), ОА (3)
Найти похожие
8.
   664(075)
   М 33

    Матвеева, И. В.
    Биотехнологические основы приготовления хлеба [Текст] : учебное пособие для вузов / И. В. Матвеева, И. Г. Белявская. - Москва : ДеЛи принт, 2001. - 150 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-94343-011-3 : 152.76 р.
УДК
664.6(075)
Рубрики: ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО


Доп.точки доступа:
Белявская, И. Г.
Экземпляры всего: 2
ОРКиРФ (1), ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1), ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
9.
   664(075)
   М 33

    Матвеева, И. В.
    Пищевые добавки и хлебопекарные улучшители в производстве мучных изделий [Текст] : учебное пособие / И. В. Матвеева, И. Г. Белявская. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : [б. и.], 2001. - 116 с. - 142.59 р.
УДК
664.6(075)
Рубрики: ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
   ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ


Доп.точки доступа:
Белявская, И. Г.
Экземпляры всего: 5
ОРКиРФ (3), ЧЗСХЛ (2)
Свободны: ОРКиРФ (3), ЧЗСХЛ (2)
Найти похожие
10.
   664(075)
   П 22

    Пащенко, Л. П.
    Технология хлебобулочных изделий [Текст] : учебное пособие для вузов / Л. П. Пащенко, И. М. Жаркова. - Москва : КолосС, 2008. - 389, [3] с. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - ISBN 978-5-9532-0655-6 : 297.00 р.
УДК
664.6(075)
Рубрики: ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО


Доп.точки доступа:
Жаркова, И. М.
Экземпляры всего: 4
ОРКиРФ (1), ОА (1), ЧЗСХЛ (1), КТММП (1)
Свободны: ОА (1), ЧЗСХЛ (1), КТММП (1)
Найти похожие
 1-10    11-20   21-22 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)