637.1 Б87 Бредихин, С. А. Технология и техника переработки молока [Текст] / С. А. Бредихин, Ю. В. Космодемьянский, В. Н. Юрин. - Москва : Колос, 2001. - 399 с. : ил. - ISBN 5-10-003442-4 : 168.04 р.
ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Доп.точки доступа: Космодемьянский, Ю. В.; Юрин, В. Н. Экземпляры всего: 123 ЧЗСХЛ (1), КТМ (1), ОА (117), ОРКиРФ (4) Свободны: ЧЗСХЛ (1), КТМ (1), ОА (115), ОРКиРФ (4) |
637.13 Р 24 Расчет технологической линии первичной обработки молока [Текст] : метод. указания по выполнению лаб. работ / Новосиб. гос. аграр. ун-т. - Новосибирск : [б. и.], 2003. - 27 с. -
ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА И УЛУЧШЕНИЕ КАЧЕСТВА МОЛОКА Доп.точки доступа: Новосибирский государственный аграрный университет Экземпляры всего: 1 ОРКиРФ (1) Свободны: ОРКиРФ (1) |
637.1 S 36 Schonberg, F. Milchkunde und Milchhygiene [Text] / F. Schonberg. - 7-е изд. - Hannover : [s. n.], 1956. - 499 s. - Б. ц. р.
Экземпляры всего: 1 АИЛ (1) Свободны: АИЛ (1) |
637.1(075) Л 63 Лисин, П. А. Справочник по технологическому оборудованию. Теплообменные аппараты для молока и молочных продуктов [Текст] : учебное пособие для вузов / П. А. Лисин ; Ом. гос. аграр. ун-т. - Омск : Изд-во ОмГАУ, 2005. - 88 с. - Б. ц. р.
Доп.точки доступа: Омский государственный аграрный университет (Омск) Экземпляры всего: 1 ДЗФ (1) Свободны: ДЗФ (1) |
637.1(075) Р 24 Расчет материальных потоков при переработке молока в курсовом и дипломном проектировании [Текст] : учебное пособие / И. А. Евдокимов [и др.]. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2009. - 271, [1] с. - ISBN 978-5-90-903090-28-0 : 540.00 р.
МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Доп.точки доступа: Евдокимов, И. А.; Василисин, С. В.; Лодыгин, А. Д.; Лодыгин, Д. Н. Экземпляры всего: 30 ЧЗСХЛ (1), ОА (27), ОРКиРФ (2) Свободны: ЧЗСХЛ (1), ОА (27), ОРКиРФ (2) |
637.1 Н 63 Николов, В. Эффективность производства и переработки молока [Текст] : пер. с болг. / В. Николов, Т. Минков, В. Вылков ; пер. Г. Т. Людниковой. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 151 с. : ил. - 0.35 р.
МОЛОКО КОРОВЬЕ Доп.точки доступа: Минков, Т.; Вылков, В.; Людникова, Г. Т. \пер.\ Экземпляры всего: 4 ОРКиРФ (3), ЧЗСХЛ (1) Свободны: ОРКиРФ (3), ЧЗСХЛ (1) |
637.13 В 38 Вессер, Р. Технология получения и переработки молока [Текст] : пер. с фр. / Р. Вессер ; пер. Н. Л. Суслович, под ред. и с послесл. В. П. Похваленского. - Москва : Колос, 1971. - 480 с. - 2.63 р.
Доп.точки доступа: Суслович, Н. Л. \пер.\; Похваленский, В. П. \ред., авт. послесл.\ Экземпляры всего: 1 ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
637.13 П 78 Прогрессивные способы переработки молока [Текст]. - Минск : Ураджай, 1989. - 111 с. : ил. - (НТП-основа ускорения). - ISBN 5-7860-0165-2 : 0.25 р.
Экземпляры всего: 3 ОРКиРФ (3) Свободны: ОРКиРФ (3) |
637.1 С 31 Сепарирование холодного молока [Текст] : руководство / Всесоюз. науч.-исслед. ин-т электрификации сел. хоз-ва. - Москва : [б. и.], 1960. - 7 с. : рис., табл. - 0.02 р.
Доп.точки доступа: Всесоюзный научно-исследовательский институт электрификации сельского хозяйства Экземпляры всего: 1 ОРКиРФ (1) Свободны: ОРКиРФ (1) |