Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Книги ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=МАСЛЯНОКИСЛОЕ БРОЖЕНИЕ<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

576.8
Т 34

Теппер, Е. З.
Практикум по микробиологии : учеб. пособие / Е. З. Теппер, В. К. Шильникова, Г. И. Переверзева ; под ред. В. К. Шильниковой. - 5-е изд., перераб. и доп. - М. : ДРОФА, 2004. - 256 с. - (Высшее образование). - ISBN 5-7107-7437-5

ГРНТИ	34.27
УДК	576.8

Рубрики: Микробиология общая
Кл.слова (ненормированные):
микроскопия -- МИКРООРГАНИЗМЫ, МОРФОЛОГИЯ -- микробиоценоз -- СПИРТОВОЕ БРОЖЕНИЕ -- молочнокислое брожение -- маслянокислое брожение -- ОКИСЛЕНИЕ -- МИНЕРАЛИЗАЦИЯ -- почвенная микробиология -- редуктаза -- АЦИДОФИЛЬНАЯ ПАЛОЧКА -- бактериальные препараты -- корма, микробиология -- СТЕРИЛИЗАЦИЯ ИНСТРУМЕНТОВ -- МОЛОКО, МИКРОБИОЛОГИЯ -- СЫР, МИКРОБИОЛОГИЯ -- СЛИВОЧНОЕ МАСЛО, анализ -- МЯСО, МИКРОБИОЛОГИЯ -- вода, микробиология

Доп.точки доступа:
Шильникова, В. К.; Переверзева, Г. И.; Шильникова, В. К. \ред.\
Экземпляры всего: 25
УЧБИК (22), НБИК (2), ЧЗБИК (1)
Свободны: УЧБИК (22), НБИК (2), ЧЗБИК (1)
Найти похожие

   613
   О-75


    Основы микробиологии, физиологии питания и санитарии для общепита [Текст] : учеб. пособие / авт.- сост. Трушина Т. П. - Ростов н/Д : Феникс, 2000. - 384 с. - (Учебники XXI века). - ISBN 5-222-01416-9 : 45.22 р.

ГРНТИ	34.39.33	76.33.35
УДК	613

Рубрики: Санитария и гигиена--Питание
Физиология человека--Пищеварение. Питание
Кл.слова (ненормированные):
РЕТРОЗАПИСЬ 10 -- БАКТЕРИИ -- плесневые грибы -- ФИЗИОЛОГИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ -- микробиологические процессы -- СПИРТОВОЕ БРОЖЕНИЕ -- МОЛОЧНОКИСЛОЕ БРОЖЕНИЕ -- МАСЛЯНОКИСЛОЕ БРОЖЕНИЕ -- уксуснокислое брожение -- лимоннокислое брожение -- МИКРОФЛОРА ПОЧВЫ -- МИКРОФЛОРА ВОЗДУХА -- ПАТОГЕННЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ -- МИКОТОКСИКОЗЫ -- ГЕЛЬМИНТОЗЫ -- МИКРОБИОЛОГИЯ МЯСА -- МИКРОБИОЛОГИЯ РЫБЫ -- МИКРОБИОЛОГИЯ МОЛОКА -- микробиология жиров -- ПИЩЕВАРЕНИЕ -- РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ -- суточный рацион -- ГИГИЕНА ВОЗДУХА -- гигиена освещения -- САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ

Экземпляры всего: 2
ЧЗБИК (1), УЧБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1), УЧБИК (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)