Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Книги ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=блюда из мяса<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

   664
   С 23


    Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания / под ред. Ф. Л. Марчука. - М. : Хлебпродинформ, 1996. - 619 с. - (Сборник технологических нормативов). - ISBN 5-88676-044-Х

ГРНТИ	65
УДК	664

Рубрики: Пищевая пром-сть--Общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
холодные блюда -- бутерброды -- РЕЦЕПТУРА блюд -- салаты -- винегреты -- БЛЮДА ИЗ МЯСА -- супы -- заправочные супы -- борщи -- щи -- рассольники -- солянки -- супы молочные -- супы-пюре -- гарниры -- пирожки -- гренки -- супы холодные -- сладкие супы -- горячие вторые блюда -- БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА -- блюда из бобовых -- БЛЮДА ИЗ КРУП -- БЛЮДА ИЗ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ -- БЛЮДА ИЗ ЯИЦ -- блюда из морепродуктов -- блюда из птицы -- напитки -- мучные изделия -- сладкие блюда -- мороженое -- кремы -- суфле -- фарши -- полуфабрикаты

Доп.точки доступа:
Марчук, Ф. Л. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие

   636.2
   К 68


    Коровы. Разведение и уход. - М. : Вече, 2006. - 176 с. - (Практические рекомендации фермерам). - ISBN 5-9533-1557-0

ГРНТИ	68.39
УДК	636.2.082/.083

Рубрики: Животноводство--КРС--Разведение
Животноводство--КРС--Содержание
Кл.слова (ненормированные):
происхождение КРС -- биологические особенности КРС -- экстерьер КРС -- породы КРС -- покупка КРС -- содержание КРС -- разведение КРС -- уход за роженицей -- уход за новорожденным -- пастбищное содержание КРС -- доение -- болезни КРС -- болезни сердечно-сосудистой системы -- травматический перикардит -- болезни дыхательной системы -- ринит -- ларингит -- бронхит -- пневмония -- болезни пищеварительной системы -- стоматит -- закупорка пищевода -- тимпания (вздутие) рубца -- засорение книжки -- отравления -- болезни копыт -- хирургические болезни -- инфекционные болезни -- сибирская язва -- бруцеллез -- туберкулез -- ящур -- сальмонеллез -- кольцевание молодняка -- обработка кожевенного сырья -- переработка мяса -- переработка молока -- блюда из мяса -- блюда из молока

Экземпляры всего: 1
ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие

   664
   А 86

    Артёмова, Е. Н.
    Основы технологии продукции общественного питания [Текст] : учеб. пособие / Е. Н. Артемова. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Кнорус, 2010. - 336 с. - ISBN 978-5-390-00465-4 : 124.20 р.

ГРНТИ	65
УДК	664	613.2

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)