Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Книги ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Книги НСХБ (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=молоко, качество<.>)

Общее количество найденных документов : 23
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-23

637.1
К27

Карташова, В. М.
Гигиена получения молока / В. М. Карташова. - Л. : Колос, 1980. - 181 с. : ил. - Библиогр.: с. 180. -

ГРНТИ	68.39.71	65.63	68.41.29
УДК	637.1	637.13

Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты
Зоогигиена--Гигиена КРС
Кл.слова (ненормированные):
РЕТРОЗАПИСЬ 06 -- МОЛОКО, КАЧЕСТВО -- МОЛОКО, ПОЛУЧЕНИЕ -- ГИГИЕНА МОЛОКА -- ГИГИЕНА СОДЕРЖАНИЯ КРС -- КРС, КОРМЛЕНИЕ -- МОЛОКО, ПРОИЗВОДСТВО -- ГИГИЕНА ДОЕНИЯ -- ДОИЛЬНЫЕ АППАРАТЫ -- ДОИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ПРОФИЛАКТИКА МАСТИТА -- МОЛОКО, КАЧЕСТВО -- МОЛОКО, САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ -- МОЛОКО, ТРАНСПОРТИРОВКА

Экземпляры всего: 1
НБИК (1)
Свободны: НБИК (1)
Найти похожие

   637.1
   Р 60

    Родионов, Г. В.
    Справочник по производству молока / Г. В. Родионов. - М. : Молочная пром-сть, 2003. - 220 с. - ISBN 5-901678-02-8

ГРНТИ	68.39.71
УДК	637.1

Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОКО, СОСТАВ -- МОЛОКО, КАЧЕСТВО -- МОЛОКО, СВОЙСТВА -- МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- молозиво -- ХИМИЯ МОЛОКА -- МОЛОКО, ОБРАБОТКА -- НАВОЗОУДАЛЕНИЕ -- МОЛОДНЯК, ВЫРАЩИВАНИЕ -- КОРМА, АНАЛИЗ -- ПИТАТЕЛЬНОСТЬ КОРМОВ -- КОРМА, СОСТАВ -- ПЛЕМЕННАЯ РАБОТА -- ПОРОКИ молока -- ЭКСТЕРЬЕР КРС -- ЗООТЕХНИЧЕСКИЙ учет -- УЧЕТ ЖИВОТНЫХ -- мечение животных -- СЕНАЖ -- КРС, РАЗВЕДЕНИЕ -- ЗООГИГИЕНА -- ВЕТЕРИНАРНАЯ САНИТАРИЯ -- МАШИННОЕ ДОЕНИЕ

Экземпляры всего: 3
ЧЗБИК (1), УЧБИК (1), НБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1), УЧБИК (1), НБИК (1)
Найти похожие

619:614.3
З-14

Загаевский, И. С.
Ветсанэкспертиза и санитарная оценка молока больных животных : При воспалительных процессах вымени коров / И. С. Загаевский ; Белоцерк. с.-х. ин-т. - Белая Церковь : Изд-во БСХИ, 1968. - 64 с. - 0.25 р.

ГРНТИ	68.41.05	68.39.71
УДК	619:614.3	637.1

Рубрики: Ветеринарно-санитарная экспертиза--Молоко и молочные продукты
Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОКО, МИКРОБИОЛОГИЯ -- МОЛОКО, КАЧЕСТВО -- МАСТИТ КРС -- ВЫМЯ, БОЛЕЗНИ -- МОЛОКО, САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ -- МОЛОКО, ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ -- СТРЕПТОКОККОВАЯ ИНФЕКЦИЯ -- СТАФИЛОККОКОВая инфекция -- ТУБЕРКУЛЕЗ -- БРУЦЕЛЛЕЗ -- ЯЩУР -- РЕТРОЗАПИСЬ 04

Доп.точки доступа:
Белоцерковский сельскохозяйственный институт (Белая Церковь)
Экземпляры всего: 3
НБИК (3)
Свободны: НБИК (3)
Найти похожие

   637.1
   О-26

    Обухов, П. А.
    Обработка молока и уход за молочным оборудованием / П. А. Обухов. - М. : Россельхозиздат, 1971. - 166 с. - 0.33 р.

ГРНТИ	68.39.71
УДК	637.1

Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
РЕТРОЗАПИСЬ 06 -- МОЛОКО, БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- МОЛОКО, ГИГИЕНА -- МОЛОКО, МИКРОБИОЛОГИЯ -- МОЛОКО, ОБРАБОТКА -- МОЛОКО, ХРАНЕНИЕ -- МОЛОКО, ТРАНСПОРТИРОВКА -- МОЛОКО, ОЧИСТКА -- МОЛОКО, ОХЛАЖДЕНИЕ -- МОЛОКО, ПАСТЕРИЗАЦИЯ -- МОЛОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- МОЛОКО, ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ -- МОЛОКО, САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ -- МОЛОКО, КАЧЕСТВО

Экземпляры всего: 3
НБИК (1), ЧЗБИК (2)
Свободны: НБИК (1), ЧЗБИК (2)
Найти похожие

   637.1
   Б 87

    Бредихин, С. А.
    Технология и техника переработки молока [Текст] : монография / С. А. Бредихин, Ю. В. Космодемьянский, В. Н. Юрин. - М. : КолосС, 2003. - 400 с. - ISBN 5-9532-0081-1 : 264.49 р., 264.33 р., 279.35 р., 290.83 р.

ГРНТИ	68.39
УДК	637.1

Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОКО, КАЧЕСТВО -- МОЛОКО, ПЕРЕРАБОТКА -- МОЛОКО, ОЧИСТКА -- кисломолочные продукты -- молочные консервы

Доп.точки доступа:
Космодемьянский, Ю. В.; Юрин, В. Н.
Экземпляры всего: 20
НБИК (1), ЧЗБИК (1), УЧБИК (18)
Свободны: НБИК (1), ЧЗБИК (1), УЧБИК (17)
Найти похожие

620.2
К84

Кругляков, Г. Н.
Товароведение мясных и яичных товаров. Товароведение молочных товаров и пищевых концентратов : учебник / Г. Н. Кругляков, Г. В. Круглякова. - 2-е изд. - М. : Дашков и К°, 2005. - 488 с. - Библиогр.: с. 486-487. - ISBN 5-94798-630-2

ГРНТИ

71.01.55

ББК 620.2
Рубрики: Товароведение и экспертиза--Продовольственные товары--Товары животного происхождения
   Продукция животноводства--Яйца и яйцепродукты
   Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
   Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты
   Пищевая пром-сть--Концентраты. Соусы
Кл.слова (ненормированные):
МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПЕРЕРАБОТКА МЯСА ПТИЦЫ -- ПЕРЕРАБОТКА МЯСА ЖИВОТНЫХ -- МЯСО, ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ -- МЯСО, ЭКСПЕРТИЗА -- МЯСО, ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- МЯСО, ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- РАЗДЕЛКА ТУШ -- МЯСО, СОЗРЕВАНИЕ -- МЯСО, ПОРЧА -- МЯСО, КАЧЕСТВО -- МЯСО КРОЛИКОВ -- МЯСО ПТИЦЫ, ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- МЯСО ПТИЦЫ, ПЕРЕРАБОТКА -- МЯСО ПТИЦЫ, ЭКСПЕРТИЗА -- МЯСО, ХРАНЕНИЕ -- МЯСО, ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- МЯСНЫЕ КОПЧЕНОСТИ -- КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МЯСНЫЕ КОНСЕРВЫ -- ЯЙЦА, СТРОЕНИЕ -- ЯЙЦА, ХИМИЯ -- ЯЙЦА, КАЧЕСТВО -- ЯЙЦА, ХРАНЕНИЕ -- ЯЙЦА, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ЯИЧНЫЙ ПОРОШОК -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- МОЛОКО, ОБРАЗОВАНИЕ -- МОЛОКО, СОСТАВ -- МОЛОКО, БИОХИМИЯ -- МОЛОКО, СВОЙСТВА -- МОЛОКО, КАЧЕСТВО -- МОЛОКО, ОБРАБОТКА -- МОЛОКО, ХРАНЕНИЕ -- МОЛОКО, ПАСТЕРИЗАЦИЯ -- МОЛОКО, ТРАНСПОРТИРОВКА -- СЛИВКИ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- СМЕТАНА -- ТВОРОГ -- ТВОРОЖНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ -- СУХОЕ МОЛОКО -- МОРОЖЕНОЕ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- СЛИВОЧНОЕ МАСЛО, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- МАСЛО, ПРОИЗВОДСТВО -- МАСЛО, ПОРОКИ -- МАСЛО, УПАКОВКА -- МАСЛО, ХРАНЕНИЕ -- СЫР, КЛАССИФИКАЦИЯ -- СЫР, ПРОИЗВОДСТВО -- СЫР, КАЧЕСТВО -- СЫР, МАРКИРОВКА -- СЫР, ПОРОКИ -- СЫР, ХРАНЕНИЕ -- СЫР, ТРАНСПОРТИРОВКА -- СЫР, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ТВЕРДЫЙ СЫР -- МЯГКИЙ СЫР -- ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР -- ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ

Доп.точки доступа:
Круглякова, Г. В.
Экземпляры всего: 1
УЧБИК (1)
Свободны: УЧБИК (1)
Найти похожие

   637.1
   Н 19

    Назаркин, Е. Я.
    Влияние санитарных условий на качество молока / Е. Я. Назаркин . - М. : Колос, 1970. - 64 с. - (Ветеринарная библиотечка животновода). -

ГРНТИ	68.41.31	68.39.71
УДК	637.1	619:614

Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты
Ветеринарная санитария
Кл.слова (ненормированные):
РЕТРОЗАПИСЬ 06 -- МОЛОКО, КАЧЕСТВО -- МОЛОКО, КИСЛОТНОСТЬ -- МОЛОЧНЫЙ ЖИР -- МОЛОКО, ПЛОТНОСТЬ -- МОЛОКО, ОЧИСТКА -- МОЛОКО, САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ -- ГИГИЕНА ДОЕНИЯ -- КОРМЛЕНИЕ КРС -- МОЛОЧНАЯ ПОСУДА -- МОЛОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- МОЛОКО, ОБРАБОТКА -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, КАЧЕСТВО

Экземпляры всего: 4
НБИК (2), ЧЗБИК (1), УЧБИК (1)
Свободны: НБИК (1), ЧЗБИК (1), УЧБИК (1)
Найти похожие

   637
   А 87

    Архангельский, И. И.
    Гигиена молока и контроль его санитарного качества [Текст] / И. И. Архангельский, В. М. Карташова. - М. : Колос, 1966. - 247 с. - 0.57 р.

ГРНТИ	65.63.03	68.41.31
УДК	637	637.1

Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОКО, КАЧЕСТВО -- МОЛОКО, ЭКСПЕРТИЗА -- МОЛОКО, МИКРОБИОЛОГИЯ -- МОЛОКО, ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ -- ДОЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ДОЕНИЕ, МЕХАНИЗАЦИЯ -- ПАСТЕРИЗАЦИЯ -- ДОИЛЬНЫЕ АППАРАТЫ -- ПАСТЕРИЗАЦИЯ -- РЕТРОЗАПИСЬ 04

Доп.точки доступа:
Карташова, В. М.
Экземпляры всего: 4
УЧБИК (1), НБИК (3)
Свободны: УЧБИК (1), НБИК (3)
Найти похожие

619:614.3
Ж74

Житенко, П. В.
Пособие по оценке качества продуктов животноводства : монография / П. В. Житенко, Л. И. Устименко. - М. : Россельхозиздат, 1976. - 208 с. - 0.49 р.

ГРНТИ	68.41.05	68.39.71
УДК	619:614.3	637

Рубрики: Ветеринарно-санитарная экспертиза--Продукты животноводства
Пищевая пром-сть--Контроль качества. Анализ
Кл.слова (ненормированные):
УБОЙ СКОТА -- МЯСО, КАТЕГОРИИ -- МЯСО, КАЧЕСТВО -- УБОЙ ПТИЦЫ -- КРОЛИКИ, МЯСО -- КРОЛИКИ, ШКУРКИ -- МЯСО, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- МЯСО, КОПЧЕНИЕ -- МОЛОКО, КАЧЕСТВО -- МОЛОКО, ПОРОКИ -- МОЛОКО, САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ -- ЯЙЦА, ХРАНЕНИЕ -- яйца, транспортировка -- яйца, качество -- МЯСо, экспертиза -- яйца, экспертиза -- РЕТРОЗАПИСЬ 03

Доп.точки доступа:
Устименко, Л. И.
Экземпляры всего: 2
НБИК (2)
Свободны: НБИК (2)
Найти похожие

10.

637.1
К88

Кугенев, П. В.
Молоко и молочные продукты : монография / П. В. Кугенев. - 2-е изд., доп. и перераб. - [Б. м.] : Россельхозиздат, 1981. - 96 с. - 19.00 р.

ГРНТИ
УДК	637.1

Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОКО, БИОХИМИЯ -- молоко, качество -- СЫР -- кисломолочные продукты

Экземпляры всего: 1
НБИК (1)
Свободны: НБИК (1)
Найти похожие

1-10 11-20 21-23

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)