Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Книги ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Найдено в других БД:

Книги НСХБ (1)

Периодические издания НСХБ (41)

Периодические издания ИВМиБ (32)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=спреды<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

620.2
П33

Пилипенко, Т. В.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров : учебник / Т. В. Пилипенко. - СПб. : Гиорд, 2006. - 384 с. - Библиогр.: с. 376-377. - ISBN 5-98879-031-3

ГРНТИ	13.41
УДК	620.2

   614
   Э 41


    Экспертиза масел, жиров и продуктов их переработки. Качество и безопасность [Текст] : учеб. пособие для вузов / Е. П. Корнена [и др.] ; под ред. В. М. Позняковского. - Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2007. - 272 с. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Библиогр.: с. 240. - ISBN 5-94087-692-7 : 770.00 р.

ГРНТИ	65
УДК	614.3

Рубрики: Санитария и гигиена--Надзор за продуктами питания
Пищевая пром-сть--Контроль качества. Анализ
Кл.слова (ненормированные):
растительные масла, дефекты -- растительные масла, фальсификация -- пищевые животные жиры -- жидкие растительные масла -- твердые растительные масла -- рафинация масел и жиров -- маргариновая продукция -- маргарины -- кулинарные жиры -- кондитерские жиры -- хлебопекарные жиры -- майонезы -- спреды -- смеси топленые -- масло из коровьего молока -- жировые продукты специального назначения

Доп.точки доступа:
Корнена, Е. П.; Калманович, С. А.; Мартовщук, Е. В.; Терещук, Л. В.; Мартовщук, В. И.; Позняковский, В. М.; Позняковский, В. М. \ред.\
Экземпляры всего: 26
УЧБИК (22), НБИК (3), ЧЗБИК (1)
Свободны: УЧБИК (22), НБИК (3), ЧЗБИК (1)
Найти похожие

   620
   М 75

    Молибога, Е. А.
    Товароведение и экспертиза молока, молочных продуктов и пищевых жиров [Текст] : практикум по дисциплине : учеб. пособие для студентов, обучающихся по специальности 080401-Товароведение и экспертиза товаров / Е. А. Молибога, И. А. Ивкова, С. А. Коновалов ; Ом. гос. аграр. ун-т, Ин-т ветеринар. медицины. - Омск : Изд-во ОмГАУ, 2009. - 104 с. - Библиогр.: с.99 . - Предм. указ.: с. 102. - 148.60 р., 150.00 р., беспл. экз. р.

ГРНТИ	71.01.55
УДК	620.2

Рубрики: Товароведение и экспертиза--Продовольственные товары--Товары животного происхождения
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОКО, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ, товароведение -- МАСЛО, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- СПРЕДЫ -- МОРОЖЕНОЕ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- СЫРЫ, товароведение -- ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ, товароведение -- МАЙОНЕЗЫ, товароведение -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СЕРТИФИКАЦИЯ -- молоко, сертификация -- молочные продукты, сертификация

Доп.точки доступа:
Ивкова, И. А.; Коновалов, С. А.; Омский государственный аграрный университет (Омск). Институт ветеринарной медицины
Экземпляры всего: 43
ЧЗБИК (1), НБИК (1), УЧБИК (41)
Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (1), УЧБИК (41)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)