637.3 Д 46 Диланян, З. Х. Сыроделие [Текст] / З. Х. Диланян. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Легкая и пищевая пром-сть, 1984. - 280 с. : ил. - 1.40 р.
Экземпляры всего: 55 ОРКиРФ (3), ЧЗСХЛ (2), КБТПЖ (1), ОА (49) Свободны: ОРКиРФ (3), ЧЗСХЛ (2), КБТПЖ (1), ОА (49) |
637.1(075) Д 46 Диланян, З. Х. Молочное дело [Текст] : учебник для зооинженерных факультетов сельскохозяйственных вузов / З. Х. Диланян. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1979. - 368 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений). - 1.10 р.
Кл.слова (ненормированные): МОЛОКО -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Экземпляры всего: 2 ОРКиРФ (1), ЧЗСХЛ (1) Свободны: ОРКиРФ (1), ЧЗСХЛ (1) |
637.3 Д 46 Диланян, З. Х. Сыроделие [Текст] / З. Х. Диланян. - 2-е изд., доп. и перераб. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 398 с. : ил. - 1.23 р.
Экземпляры всего: 1 ОРКиРФ (1) Свободны: ОРКиРФ (1) |
637.3 Д 46 Диланян, З. Х. Основы сыроделия [Текст] / З. Х. Диланян. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 112 с. - 0.40 р.
Экземпляры всего: 4 ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (3) Свободны: ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (3) |
637.1(075) Д 46 Диланян, З. Х. Молочное дело [Текст] : учебное пособие / З. Х. Диланян. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1967. - 296 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений). - 0.87 р.
Экземпляры всего: 3 ОРКиРФ (3) Свободны: ОРКиРФ (3) |
637.3 Д 46 Диланян, З. Х. Рассольные сыры [Текст] / З. Х. Диланян, М. А. Волкова. - Москва : Пищепромиздат, 1957. - 172 с. - 6.80 р.
Доп.точки доступа: Волкова, М. А. Экземпляры всего: 1 ОРКиРФ (1) Свободны: ОРКиРФ (1) |
637.3 Д 46 Диланян, З. Х. Повышение качества сычужных сыров [Текст] : обзор. информ. / З. Х. Диланян ; М-во мясной и молоч. пром-сти СССР, Центр. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. - Москва : [б. и.], 1977. - 28 с. - (Маслодельная и сыродельная промышленность). - 0.16 р.
Доп.точки доступа: Министерство мясной и молочной промышленности СССР; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований Экземпляры всего: 1 ОРКиРФ (1) Свободны: ОРКиРФ (1) |
637.1 К 17 Калантар, А. А. Избранные труды [Текст] / А. А. Калантар ; ред. З. Х. Диланян ; М-во сел. хоз-ва Арм. ССР. - Ереван : Изд-во М-ва сел. хоз-ва, 1959. - 412 с. - 9.50 р.
Доп.точки доступа: Диланян, З. Х. \ред.\; Министерство сельского хозяйства Армянской ССР Экземпляры всего: 1 ОРКиРФ (1) Свободны: ОРКиРФ (1) |