Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Книги ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Книги НСХБ (3)

Периодические издания НСХБ (149)

Периодические издания ИВМиБ (51)

Книги УКАБ (2)

Периодические издания УКАБ (7)

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг. (4)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ<.>)

Общее количество найденных документов : 36
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-36

   614
   Б 40


    Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов [Текст] : учеб. пособие для вузов / И. А. Рогов [и др.]. - Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2007. - 227 с. - (Питание). - ISBN 5-94087-058-9 : 140.00 р.

ГРНТИ	65
УДК	614.3	613.2

Рубрики: Санитария и гигиена--Надзор за продуктами питания
Кл.слова (ненормированные):
пищевые токсины -- МОДИФИЦИРОВАНННЫЕ ПРОДУКТЫ -- маркировка продуктов -- гигиеническое нормирование -- загрязнение токсичными элементами -- загрязнение пестицидами -- диоксины -- полихлорированные бифенилы -- полигалогенированные углеводороды -- нитриты -- нитраты -- бензапирен -- гормональные препараты -- антибиотики -- микотоксины -- радиозащитное питание -- пищевые добавки -- биологически активные добавки

Доп.точки доступа:
Рогов, И. А.; Дунченко, Н. И.; Позняковский, В. М.; Бердутина, А. В.; Купцова, С. В.
Экземпляры всего: 45
ЧЗБИК (1), НБИК (2), УЧБИК (42)
Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (2), УЧБИК (41)
Найти похожие

   577
   Б 48

    Берендяева, Л. А.
    Практикум по биохимии продуктов питания : учеб. пособие для вузов / Л. А. Берендяева, И. В. Конева ; Ом. гос. аграр. ун-т, Ин-т ветеринар. медицины. - Омск : Изд-во ОмГАУ, 2002. - 100 с. - (Электронные версии документов). -

ГРНТИ	31
УДК	577	577.1	612.39

Рубрики: Химия--Общая химия
Физиология человека
Кл.слова (ненормированные):
витамины -- ферменты -- углеводы -- липиды -- пищевые добавки -- ивм, изд.02 -- МОЛОКО, БИОХИМИЯ -- электронная версия (СБО)

Доп.точки доступа:
Конева, И. В.; Омский государственный аграрный университет (Омск). Институт ветеринарной медициныКаф. химии
Экземпляры всего: 103
ДФБИК (1), ЧЗБИК (1), УЧБИК (101)
Свободны: ДФБИК (1), ЧЗБИК (1), УЧБИК (100)
Найти похожие

   664
   Б 82

    Боравский, В. А.
    Энциклопедия по переработке мяса в фермерских хозяйствах и на малых предприятиях / В. А. Боравский. - М. : СОЛОН-Р, 2002. - 575 с. - (Энциклопедия ремесел). - ISBN 5-98003-006-9

ГРНТИ	68.39
УДК	664	664.9

Рубрики: Продукция животноводства--Мясо птицы
Кл.слова (ненормированные):
МЯСО, ПЕРЕРАБОТКА -- МЯСО, КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- МЯСО, КОПЧЕНИЕ -- РАЗДЕЛКА ТУШ -- копчение -- ЗАБОЙ животных -- МЯСО, ПОСОЛ -- СОЛОНИНА -- КОЛБАСА -- КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МЯСОПРОДУКТЫ -- ветчина -- зельц -- ЗАМОРОЖЕНЫЕ продукты -- ПОЛУФАБРИКАТЫ -- КОНСЕРВЫ -- ЖИРЫ ПИЩЕВЫЕ -- СОевый белок -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- бекон -- сало -- СОСИСКИ

Экземпляры всего: 1
ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие

619:616
Г 32

Гельвиг, Э. -Г.
Заболевания свиней [Текст] : монография / Э.-Г. Гельвиг. - М. : Астрель, 2003. - 112 с. - ISBN 5-271-06180-9 : 123.46 р.

ГРНТИ	68.41.33
УДК	619:616	636.4

   664
   Г 62

    Голубев, В. Н.
    Пищевая биотехнология / В. Н. Голубев, И. Н. Жиганов. - М. : ДеЛи принт, 2001. - 123 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-94343-013-Х

ГРНТИ	65
УДК	664

Рубрики: Пищевая пром-сть
Кл.слова (ненормированные):
метаболизм -- биотехнологическое сырье -- пиво -- инженерная энзимология -- пищевой белок -- водоросли -- дрожжи -- молочные продукты -- хлебопродукты -- бродильные производства -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- пищевые добавки -- аминокислоты -- консервирование

Доп.точки доступа:
Жиганов, И. Н.
Экземпляры всего: 3
ЧЗБИК (2), НБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (2), НБИК (1)
Найти похожие

   614
   Д 53

    Дмитриченко, М. И.
    Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров [Текст] : учеб. пособие для вузов / М. И. Дмитриченко. - СПб. : Питер, 2003. - 160 с. - (Учебное пособие). - ISBN 5-94723-039-9 : 41.89 р.

ГРНТИ	71.01.55
УДК	614	614.31	65.9-80

   613
   Д 67

    Донченко, Л. В.
    Безопасность пищевой продукции [Текст] : Учебник для вузов / Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта. - [Б. м.] : Пищепромиздат, 2001. - 528 с. - ISBN 5-89703-028-6 : 582.54 р.

ГРНТИ	76.33.35
УДК	613	613.2	614.31

Рубрики: Санитария и гигиена--Питание
Кл.слова (ненормированные):
рациональное питание -- патогенные микроорганизмы -- экология питания -- ксенобиотики -- радионуклиды -- нитраты -- трансгенные растения -- природные токсины -- пищевые добавки -- технологические добавки -- красители -- ароматизаторы -- биоактивные добавки -- наркотики -- табакокурение -- кофеин -- алкоголь -- детское питание -- лечебное питание -- загрязнители -- микотоксины -- СЕРТИФИКАЦИЯ ПРОДТОВАРОВ -- радионуклиды -- религия и питание -- трансгенные растения -- ФАЛЬСИФИКАЦИЯ ТОВАРОВ -- добавки технологические

Доп.точки доступа:
Надыкта, В. Д.
Экземпляры всего: 2
НБИК (1), ЧЗБИК (1)
Свободны: НБИК (1), ЧЗБИК (1)
Найти похожие

   663
   Е 74

    Ермолаева, Г. А.
    Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков : учебник / Г. А. Ермолаева, Р. А. Колчева. - М. : Академия, 2000. - 416 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-8222-0118-0

ГРНТИ	65
УДК	663

Рубрики: Пищевая пром-сть--Напитки
Кл.слова (ненормированные):
пиво -- квас -- ВОДА, СВОЙСТВА -- БРОЖЕНИЕ -- ТАРА -- солод -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- пивное сусло -- дрожжи -- КОНСЕРВАНТЫ -- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА -- тара -- КРАСИТЕЛИ -- СПИРТ ЭТИЛОВЫЙ -- ОХРАНА ТРУДА -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА СЫРЬЯ

Доп.точки доступа:
Колчева, Р. А.
Экземпляры всего: 3
ЧЗБИК (1), НБИК (1), УЧБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (1), УЧБИК (1)
Найти похожие

   615
   Л 43


    Лекарственные препараты в России : Справочник Видаль. - М. : АстраФармСервис, 1995. - 1168 с. - ISBN 5-89892-014-5

ГРНТИ	34.45.15
УДК	615	615(03)

10.

   577.1
   М 54


    Методические указания по изучению дисциплины "Биохимия продуктов питания" и варианты контрольных работ : для студентов-заочников, обуч. по специальности 351100 / Ом. гос. аграр. ун-т, Ин-т ветеринар. медицины, Каф. химии ; [авт.-сост.: Л. А. Берендяева, И. В. Конева, Н. А. Пономарева]. - Омск : Изд-во ОмГАУ, 2005. - 63 с. - Библиогр.: с. 63. - 23.53 р.

ГРНТИ	31.27.29
УДК	577.1

Рубрики: Биохимия общая
Кл.слова (ненормированные):
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА ОРГАНИЗМА -- ПИТАТЕЛЬНЫН ВЕЩЕСТВА ПИЩИ -- ВОДА, ХИМИЯ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ВИТАМИНЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- ГОРМОНЫ -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- ОБМЕН ЭНЕРГИИ -- МЕТАБОЛИЗМ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- БИОХИМИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- РЕЖИМ ПИТАНИЯ -- МЕНЮ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ

Доп.точки доступа:
Берендяева, Л. А. \сост.\; Конева, И. В. \сост.\; Пономарева, Н. А. \сост.\; Омский государственный аграрный университет (Омск). Институт ветеринарной медицины; Каф. химии
Экземпляры всего: 52
ЧЗБИК (1), НБИК (1), ДФБИК (1), УЧБИК (49)
Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (1), ДФБИК (1), УЧБИК (49)
Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-36

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)